Grillezett ananászszeletek rózsaborssal és vaníliafagyival

Igazi egzotikus hűsítő lehet ez a különleges nyári desszert, ami a trópusok fülledt hangulatát varázsolhatja az étkezőasztalhoz.

Hozzávalók

  • Tetszik az oldal?
    Nyomj itt egy nagy
    Tetszik-et és gyere
    máskor is!
    fél ananász
  • 2 evőkanál méz
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • 2 evőkanál citromlé
  • 1 evőkanál vaj
  • 1 evőkanál rózsabors
  • 1 tojássárgája
  • 50 g finomított barna cukor
  • 5 cl konyak
  • 4 gombóc vaníliafagyi
  • porcukor
  • citromhéjcsíkok
  • levendulaág

Elkészítés

Hámozd meg az ananászt és szeleteld fel karikákra, majd vágd ki a közepét. Keverd össze a mézet, a gyömbérrel és a citromlével, majd kend meg vele az ananászszeleteket. Grillserpenyőben, forró vajon süsd meg az ananászszeletek mindkét oldalát 3-6 percig. Ha már átsült, szórd meg a rózsaborssal és húzd félre a serpenyőt. Öntsd hőálló edényben a tojássárgáját, a cukor és a konyakot, majd forralj vizet és a gőze felett verd fel a tojásos krémet. Az ananászszeleteket fektesd tányérra, tegyél mellé egy-egy gombóc fagyit, kend meg őket a konyakos krémmel, szórd le porcukorral és pár citromhéjcsíkkal vagy levendulaággal díszítsd.

Kóstold meg az ananászos csirkesalátát!

Fotók: funandfoodcafe.com, 1.bp.blogspot.com

Oldalak

Video Szerelmi horoszkóp
Fashion&Beauty
Akár a retró „nagypapacipő” hangulatot hozod vele, akár divatosabb, kifinomultabb irányba emeled, végtelen lehetőség van ennek a lábbelinek a stílusos viselésére.
Sztárok
A három férfi birtokában olyan videók és fényképek voltak, amik a Michael Schumacherről készültek a privát ápolása során.
Sztárok
Sara Ferguson egy interjúban mesélte el, milyen szívszorító dolgot mondott neki volt férje édesanyja, II. Erzsébet, nem sokkal azelőtt, hogy távozott az élők sorából.
Sztárok
Amal és George Clooneyt a napokban franciaországi otthonuk közelében, Brignoles-ban kapták lencsevégre, a sztárügyvéd láttán pedig mindenkinek leesett az álla.
Egészség
Van egy olyan, csak a nők esetében jelentkező fájdalmas betegség, mely a szakemberek szerint összefüggésben áll a stroke nagyobb kockázatával is.
Egészség
A fahéjnak rengeteg jótékony hatása van, de most felhívták a figyelmet arra, hogy kiknek kell alaposan odafigyelnie rá, mennyit fogyasztanak belőle.