Te is utálsz ételt kidobni? Íme a legjobb praktikák a zöldségek, gyümölcsök és húsok frissen tartására

Te is utálsz ételt kidobni, igaz? Ha észrevetted, hogy néha-néha rád rohadnak az életeid, ez a cikk neked szól! Összegyűjtöttük, mik a legjobb praktikák a zöldségek, gyümölcsök és húsok frissen tartására, hogy semminek se kelljen a kukában landolnia.

A megfelelő tárolás létfontosságú

Nem csak a környezettudatosság miatt érdemes odafigyelni a megfelelő tárolásra. Közeleg a tél, ilyenkor már főleg nem szabad pazarolni, hiszen lassan már semmi nem terem meg a hideg idő miatt. Van, amit még fel lehet használni alapanyagként, de a legjobb, ha megpróbálod megelőzni a bajt. Mutatjuk, hogyan! Mindennek a kulcsa a megfelelő hőmérséklet. Mivel alapvetően ez befolyásolja a kémiai és a biológiai folyamatok reakciósebességét, így az élelmiszerek összetevőinek bomlása is hőmérséklet, illetve levegőminőség-függő. 4-5 °C optimális a legtöbb étel tárolására, de a hagymát, a paradicsomot és a banánt nem érdemes hűtőbe tenni – nekik elég, ha hűvös, száraz helyen vannak –, hacsak nem kezdenek már túlérettek lenni. Ugyanígy elől hagyhatjuk a körtét, szilvát, banánt, avokádót is, a burgonya, édesburgonya, hagyma, fokhagyma, sütőtök pedig egy sötét helyen őrzi meg frissességét, mondjuk a pult alatt, vagy egy spájzban, esetleg betakarva valamilyen textillel. Tudtad, hogy az sem mindegy, mit mivel tárolsz?

Lapozz a részletekért!

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Sztárok
      Diákból lesz tanár: Mihályfi Luca és Hegyes Berci a Dancing with the Stars után szerelmespárként vágnak neki A Nagy Duettnek.
      Egészség
      Kevesen tudják, de többféle élelmiszer is tartalmaz természetes módon kisebb-nagyobb mennyiségű hidrogén-cianidot, amit kéksavnak nevezünk.
      Sztárok
      Kurt Cobain özvegye, Courtney Love meghökkentő átalakuláson ment át: az énekes-színésznő jó pár alkalommal feküdt kés alá az elmúlt évtizedekben, ami meg is látszik az arcán.
      Sztárok
      Egy volt udvari alkalmazott szerint Sussex hercegnéje nehezen viselte egy bizonyos dolgot, amikor még a brit királyi család aktív tagja volt.
      Home&Design
      Az egyik olvasónk arra panaszkodott, hogy már megint babráltak a papírtörlőkkel, és minőségromlást fedezett fel.
      Lifestyle
      A Nyilas a Tűz elem képviselője, a Jupiter égisze alatt. Mindkettő nagyon intenzív és dinamikus energiákat hoz a szülött életébe. A Tűz elem az aktivitásért, önmegmutatásért és mozgékonyságért felel...