Banános fánk szezámmagos karamellel

A fánk igen népszerű édes étel, amit kicsit különlegesebb formában elkészítve akár az aznapi ebéd részeként, egy kiadósabb leves mellé is el tudunk képzelni.

Hozzávalók

  • 1 tojás
  • 10 dkg liszt
  • 3 dkg burgonyakeményítő
  • 4 banán
  • olaj

A karamellhez:

  • 2 evőkanál szezámmag
  • 35 dkg cukor

Elkészítés
A tojást 2 dl hideg vízzel, liszttel és keményítővel simára keverve tésztát készítünk. Serpenyőben megpirítjuk a szezámmagot. A cukorból és 1 dl vízből kevergetve karamellt főzünk, majd belekeverjük a szezámmagot és levesszük a tűzről. Salátástálba hideg vizet és jégkockákat teszünk, egy tálalótálat olajjal kikenünk. A banánokat vastag karikákra vágjuk, majd mindegyiket tésztadarabokba „csomagoljuk” és forró olajban aranybarnára sütjük őket. Papírtörlőre szedjük és tálalásig melegen tartjuk őket. A meleg karamellbe mártjuk, majd kanállal a jeges vízbe merítjük. Lecsöpögtetjük és az olajjal kikent tálba tesszük.

Azonnal tálaljuk, mert a fánkoknak kívül hidegnek és ropogósnak, belül pedig melegnek és puhának kell lenniük. Fagylaltot kínálhatunk mellé.

Kóstold meg az izraeli lekváros fánkot is!

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -:-
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Lifestyle
      Szánj néhány percet erre a rendkívül egyszerűen és könnyen kivitelezhető tesztre, hiszen hamar kiderülhet belőle, hogy kell-e tartanod a korai halálozás veszélyétől.
      Egészség
      Van egy olyan mindennapi tárgy, amit szó szerint szinte minden felnőtt használ, ám az emberek 90%-a rosszul tárolja, ugyanis a legtöbben a fürdőszobában tartják, pedig nem lenne szabad a szakértők...
      Utazás
      Március utolsó napjai egyáltalán nem úgy alakulnak majd, ahogy mindenki remélte, de a következő hónapban sem lesz hozzánk kegyes az időjárás.
      Sztárok
      Az Oscar-díjas színész-rendező egy friss címlapinterjúban beszélt a Jennifer Lopezzel való kapcsolatáról. A beszélgetés során Affleck arról is szót ejtett, milyen habitusbéli különbség vert éket...
      Sztárok
      A Nemzet Színésze elmondta: bár mindig könnyen esett szerelembe, sosem ábrándozott nagy, fényes esküvőről - ami végül ki is maradt az életéből.
      Lifestyle
      Bár még mindig csak március második felében járunk, hamarosan itt a hőségszezon. Ha neked is van otthon klímád, mindenképpen el kell végezned egy fontos feladatot, mielőtt beköszöntene a nyár.