Sült zöldség - Egészségre fel!

A szürkeséget feldobhatjuk színes, izgalmas, sült zöldségekkel, melyek nemcsak rendkívül egészségesek, hanem nyárra emlékeztető színkavalkádjukkal még a hangulatunkat is javíthatják .

Hozzávalók (2 főre)

  • 200g apró szemű burgonya
  • 150g cékla
  • 200g sárgarépa
  • 150g édeskömény
  • 6 gerezd fokhagyma
  • 100g lilahagyma
  • só, tört színes bors
  • 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 100ml víz vagy alaplé
  • 1 ág rozmaring

A mártogatáshoz:

  • 200ml tejföl
  • ½ citrom reszelt héja
  • só, tört színes bors
  • 1 csokor petrezselyem

Elkészítés
Megtisztítjuk a zöldségeket, de a burgonyát nem hámozzuk meg. Az összes zöldséget csíkokra és cikkekre vágjuk. Fűszerezzük sóval, borssal és beletesszük egy fedeles fém sütőtálba. Felöntjük vízzel, meglocsoljuk olajjal és beletesszük az éppen csak megnyomott fokhagymát és rozmaringot. Lefedjük és 200 fokos sütőbe tesszük, ahol 40 percig pároljuk. Ezután 10 percig fedő nélkül pirítjuk. A mártáshoz felaprítjuk a petrezselymet, összekeverjük a tejföllel és végül fűszerezzük.

Frissen és forrón fogyasszuk akár ebédre vagy vacsorára! Kóstold meg zöldséges lasagne receptünket is!

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Lifestyle
      Anno nagy port kavart egy hír, amikor egy nyugdíjast átvert az ATM, és kevesebb pénzt adott ki neki. Tényleg mindig számoljuk át a pénzt, amit kiveszünk az automatából?
      Lifestyle
      Csak a külföldi kezelés mentheti meg a három és fél hónaposan leukémiával diagnosztizált noszvaji kisfiú, Tóth-Helli Ágoston életét.
      Sztárok
      A tüdőgyulladás következtében elhunyt színész már régóta nem gyakorolta hivatását, rajongóival azonban folyamatosan tartotta a kapcsolatot.
      Egészség
      A Nobel-díjas Karikó Katalin muszáj volt közleményt kiadni, mivel visszaéltek a nevével. Súlyos problémának tartja, hogy tele van orvosi álhírekkel az internet.
      Lifestyle
      Hamarosan izgalmas, új funkciót vezet be a Facebook, melynek révén a közösségi oldal végre újra régi fényében tündökölhet.
      Egészség
      Sokan nem gondolnák, de bizonyos a gyógynövények fogyasztását vagy alkalmazását is túlzásba lehet vinni, ami idővel akár súlyos problémákhoz, valamint komoly betegségek kialakulásához is vezethet.