Főszerepben az alma: 3 fenséges étel az ősz kedvenc gyümölcsével

Baconos-almás csirkemell tekercsek
Hozzávalók:
- 1 csirkemellfilé
- ½ kg alma
- bacon csíkok
- 5 gerezd fokhagyma
- 3 dkg vaj
- friss rozmaring
- ½ dl olaj
- só
- bors
Elkészítés:
A megtisztított csirkemellet csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk és a bacon csíkokba csomagoljuk. A megmosott, meghámozott, kimagozott almát felszeleteljük és egy kivajazott tepsibe egymás mellé fektetjük. Megszórjuk a rozmaringgal, a zúzott fokhagymával, majd meglocsoljuk az olívaolajjal. A baconos csirketekercseket az almaágyra fektetjük, majd lefóliázva 220 fokos sütőbe tesszük. Ha a hús már puha, a fóliát levéve, a baconös húst pirosra, ropogósra sütjük. Krumplipürével, rizzsel vagy zöldkörettel kínáljuk.