Olajos kisokos - 2. rész

Olívaolaj

​A hidegen sajtolttól a finomítotton át az extra szűzig 9 nagy csoportba sorolhatók az olíva olajok. Az EU-ban kb. 250 olíva fajtát tartanak számon. Inkább hidegen alkalmazható, bár egyes fajtái bírják az enyhe hőt. Az olívaolaj több mint 70%-ban tartalmaz egyszeresen, és 10-11%-ban többszörösen telítetlen zsírsavakat. Nagy elánnal tört be a reformétkezésbe és az egészséges életvitelt folytatók konyhájába anno, de ma már tudjuk, hogy számos sokkal hasznosabb olajfajta is létezik. Ugyanakkor a napraforgó olajnál lényegesen jobb!

Tökmagolaj

​Magas többszörösen telítetlen zsírsav tartalommal rendelkezik, ugyanakkor alacsony az Omega 3 zsírsav tartalma. Kiváló antioxidáns hatású és szelén tartalma is kiemelést érdemel. Jó hatással van a prosztatára, a húgyhólyagra és a simaizmokra. Érdemes odafigyelni a következőkre: magas Omega 3 tartalom, sütéshez hőálló olajat válasszunk, ügyeljünk a változatosságra, variáljuk a zsírsavforrásokat!

Szójaolaj

​Nagyszerű választás sütéshez, főzéshez. Nagyjából 50%-ban tartalmaz linolsavat, 62%-ban pedig többszörösen telítetlen zsírsavakat.

A cikk elkészítésében közreműködött, Nagy Dóra női testkultúra szakértő. 

Ha tetszett, amit olvastál, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!
Ezt is ajánljuk: Mutatjuk a gyakorlatot, amitől olyan feszes feneked lesz, akár egy fitnessmodellnek!

Fotó: huffingtonpost.com, hdimagegallery.net; Leadfotó: volcorecommodities.com

Oldalak

Video Szerelmi horoszkóp
Sztárok
Szalad az idő, és Jákob Zoltán lánya 18 éves lett. A milliárdos és a gyereke inkább szolid bulira szavaztak.
Lifestyle
Merész dolog még olyannak is kiadni a jelszavunkat, akit jól ismerünk. A modern technika viszont felvet pár kérdést, amit érdemes kitárgyalni.
Sztárok
Michael Sheen színész, aki András herceget alakította a Botrány királyi módra című filmben, nemrégiben megdöbbentő kijelentést tett a néhai királynő férjével, Fülöp herceggel kapcsolatban.
Sztárok
Lékai-Kiss Ramóna és Lékai Máté nem csak örök szerelmet fogadtak egymásnak anno, de családot is alapítottak. Előbbi most olyan témába merészkedett bele, amit nem szoktak erőltetni.
Lifestyle
Fűtési bakikba sokan bele tudnak szaladni a téli időszakban. Pedig fontos tudni, hogy mik a tévhitek, hogy ettől ne legyen magasabb a számlád.
Utazás
Szombaton este kerül oppozícióba, vagyis a Földdel való szembenállásba a Jupiter. A gázóriás fényessége és látszó átmérője is ekkor lesz a legnagyobb, így a jelenség több szempontból is különleges...