A Harvard Medical School égisze alatt működő Brigham and Women’s Hospital kutatói több biomarkert is vizsgáltak az érintettek szervezetében, és rájöttek, hogy a mediterrán étkezés legfontosabb előnyei a szervezet anyagcsere- és gyulladásos folyamataiban rejlenek - ezek nagyban hozzájárulnak a testi funkciók optimális működéséhez.
A Harvard Medical School égisze alatt működő Brigham and Women’s Hospital kutatói több biomarkert is vizsgáltak az érintettek szervezetében, és rájöttek, hogy a mediterrán étkezés legfontosabb előnyei a szervezet anyagcsere- és gyulladásos folyamataiban rejlenek - ezek nagyban hozzájárulnak a testi funkciók optimális működéséhez.