Soha többé nem lesz szilárd és darabos a másnapos krumplipüré, ha így melegíted: nagyon egyszerű, mégsem ismeri senki

A krumplipüré attól lesz igazán finom, ha krémesen lágy, valamint egységes – ez viszont csak a friss állapotára igaz. Sajnos a másnapi köret már túl szilárd és darabos, amin az újra melegítés sem tud segíteni. Vagy mégis? A titok a megfelelő módszerben rejlik!

Kedvenc köret

A krumplipüré frissen elkészítve a legfinomabb, azonban olykor előfordul, hogy a szükségesnél jóval több adagot főzünk, ami így a nyakunkon marad – egy korábbi cikkünkben már kifejtettük, mit érdemes ilyen esetben tenni, ha nem szeretnénk, hogy a népszerű köret a szemetesben landoljon. Sokszor azonban az is fejtörést okozhat, hogyan melegítsük újra, tekintve, hogy másnap jóval szilárdabb vagy keményebb az állaga, ami miatt a legtöbbek nem szívesen falatoznak belőle. No, de akkor mivel és hogyan kéne felmelegítenünk a krumplipürét ahhoz, hogy maradékként is jó ízélményt adjon? Galériánkban eláruljuk!

Amit első körben érdemes tudnunk, az az, hogy a krumpli keményítőt tartalmaz, a keményítőmolekuláknak pedig kristályos a szerkezete, ha pedig elkezd kihűlni, besűrűsödik és szilárd darabokat alkot. Ez főként akkor jellemző, ha a molekulák korábban sérültek, jelen esetben például a krumplipüré készítése során, amikor összetörjük a burgonyát.
Kattints a további képekért!

Ezzel az egyszerű trükkel a krumplipüré nemcsak finom, hanem különlegesen krémes és selymes lesz.

Leadfotó: 123rf
Forrás: Delish

Oldalak

Video Nagy 2025-ös szerelmi horoszkóp
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Sztárok
      Diákból lesz tanár: Mihályfi Luca és Hegyes Berci a Dancing with the Stars után szerelmespárként vágnak neki A Nagy Duettnek.
      Egészség
      Kevesen tudják, de többféle élelmiszer is tartalmaz természetes módon kisebb-nagyobb mennyiségű hidrogén-cianidot, amit kéksavnak nevezünk.
      Sztárok
      Kurt Cobain özvegye, Courtney Love meghökkentő átalakuláson ment át: az énekes-színésznő jó pár alkalommal feküdt kés alá az elmúlt évtizedekben, ami meg is látszik az arcán.
      Sztárok
      Egy volt udvari alkalmazott szerint Sussex hercegnéje nehezen viselte egy bizonyos dolgot, amikor még a brit királyi család aktív tagja volt.
      Home&Design
      Az egyik olvasónk arra panaszkodott, hogy már megint babráltak a papírtörlőkkel, és minőségromlást fedezett fel.
      Lifestyle
      A Nyilas a Tűz elem képviselője, a Jupiter égisze alatt. Mindkettő nagyon intenzív és dinamikus energiákat hoz a szülött életébe. A Tűz elem az aktivitásért, önmegmutatásért és mozgékonyságért felel...