Ha a burgonya erősen csírázott, puha, vagy zöldes elszíneződése van, akkor jobb, ha nem fogyasztjuk el. Ilyen esetben a szolanin szintje már túl magas lehet, és a burgonya íze és állaga is romlott lehet.
2/4
Fotó: Pinterest
Video Bemutatjuk a 2024-es Inspiráló Nők Díj jelölőbizottságát
2. Nagyon csírázott vagy zöld burgonya
Ha a burgonya erősen csírázott, puha, vagy zöldes elszíneződése van, akkor jobb, ha nem fogyasztjuk el. Ilyen esetben a szolanin szintje már túl magas lehet, és a burgonya íze és állaga is romlott lehet.