Vége a margarinnak? - Íme a szívgyilkos ételek!

Miért ellenség a transzzsír?

A transzzsír egy olyan anyag, ami például az étolaj és a hozzá hasonló növényi olajok kémiai úton történő keményítésével jön létre. A növényi olajokat hidrogénezik, így jöhet létre a mesterséges zsiradék. A hidrogénezett termékek ráadásul sokkal tovább eltarthatók, így tovább forgalmazhatók az üzletekben. A transzzsírsavakról azonban egy ideje tudjuk, hogy rendkívül károsak az emberi egészségre.

Az orvosok szerint előidézik a szív- és érrendszeri megbetegedéseket, mivel emeli a rossznak mondott, érelmeszesedést fokozó koleszterin szintjét, és gyulladásos folyamatokat okoz a testünkben.

Új szabály

A mostantól hatályos rendelet megtiltja minden olyan élelmiszer forgalomba hozását, amiben a megengedettnél több transzzsírsav van. Az adott élelmiszer összes zsírtartalmának 100 grammjában a transzzsírsavak mennyisége nem haladhatja meg a 2 grammot. Ezeket az élelmiszereket a jövőben nem lehet forgalmazni Magyarországon.

Ha fontos neked az egészségünk, akkor ajánld ezt az írást másoknak is!

Fotók: dublinwithfoodallergies.blogspot.com, bonappetit.com

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Lifestyle
A magyarok jelentős többsége - egész pontosan 66 százaléka - jelenleg is használt autó vásárlását fontolgatja, és csupán elenyésző töredékük (21 százalékuk) szándékozik új kocsit venni a következő...
Sztárok
Tegnap este véget ért a TV2 nagy sikerű párkapcsolati realityje, a Házasság első látásra 2.évada. A párok döntöttek, hogy együtt vagy külön folytatják életüket.
Fashion&Beauty
Kate Hudson mindig is képes volt levenni minket a lábunkról remek divatérzékével, ám az a kreáció, amire a legutóbb esett a választása, minden eddiginél nagyobb szenzációt keltett.
Utazás
Hollywoodtól néhány mérföldre lángokba borult egy nagyjából 2900 hektáros terület. A tűzvész miatt több világsztár is arra kényszerült, hogy ideiglenesen elhagyja otthonát.
Lifestyle
Régóta tudjuk, hogy a megnövelt vízbevitel jótékony hatással lehet az egészségünkre, a San Francisco-i Kaliforniai Egyetem szakértőinek új kutatása azonban rávilágít: már az is óriási segítség a...
Sztárok
Sarolta hercegnő és nagybátyja, Harry herceg évek óta nem látták egymást, ennek ellenére a szemfüles rajongók nemrég érdekes kapcsolódást véltek felfedezni közöttük.