Így rejtik el a termékek címkéjén a káros adalékanyagot, ami rákot okozhat, de innentől könnyen felismerheted

Ismét súlyos problémára derült fény az egyik adalékanyaggal kapcsolatban, ami a szószokban, pékárukban, és a feldolgozott húsokban is megtalálható.

Nagy a valószínűsége, hogy rákot okoz

Az emulgeálószereket széles körben használják az élelmiszeriparban különböző termékekben, hogy javítsák azok textúráját, megjelenését és eltarthatóságát.

A majonéznél és a szószoknál például biztosítják, hogy az olaj és a víz ne váljon szét, míg a pékáruknál javítják a tészta állagát és növelik a termék eltarthatóságát.

Egyre több kutatás leleplezi le, hogy az emulgeálószerek nemcsak károsak, de roppant veszélyesek is, és akár bélrákot is okozhatnak. A galériánkban megmutatjuk, hogyan tudod őket felismerni a termékek címkéjén!

Dr. Federica Amati, a londoni King’s College kutatója és a ZOE vezető táplálkozási szakértője, számos podcastban és publikációban foglalkozott már az egészséges táplálkozás és az élelmiszer-adalékanyagok hatásaival.
Kattints a további képekért!

Az orvosok sokszor belekötnek abba, ha egy gyümölcsöt azzal reklámoznak, hogy az rákellenes. Ebbe azonban a kutatók sem szoktak belekötni.

Leadfotó: 123RF

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Sztárok
Rengetegen aggódtak Szalai Ádám miatt, aki hálás, hogy ennyi aggódó üzenetet kapott. Most már szeretné lezárni az elmúlt pár napot.
Egészség
A körömgomba kezelése türelmet igényel, de bizonyos módszerek rendszeres alkalmazásával hatékonyan támogathatjuk a gyógyulási folyamatot.
Lifestyle
Zakatol tovább a visszaváltási hullám, és bár szinte mindenki tudja, hogy nem szabad összegyűrni a palackokat, de reflexből mégis sokan megteszik.
Lifestyle
Az Android új funkciója igyekszik figyelmeztetni a felhasználókat, és úgy néz ki, szélesebb körben be fogják vezetni.
Sztárok
A nézőknek még szokniuk kell A Konyhafőnök új formátumát, de Rácz Jenő még a régi, és az ő szíve is meg tud lágyulni.
Utazás
Most már az előrejelzés is azt mutatja, hogy egyre téliesebb lesz az időjárás. Vannak tárgyak, amiket ilyenkor még rövid időre sem szabad az autóban hagynunk!