A szakember a szalonnán kívül a fehér kenyér fogyasztásának mellőzését is javasolja a szív egészségének megőrzése érdekében, mivel ez az élelmiszer gyors vércukorszint-emelkedést okozhat, mivel magas a glikémiás indexe, és jóval kevesebb benne a tápanyag és a rost, mint a teljes kiőrlésű alternatívákban. „A fehér kenyér inzulinrezisztenciához és súlygyarapodáshoz vezethet, amelyek növelik a szívbetegségek és az ezekhez kapcsolódó szövődmények kialakulásának kockázatát” – állítja a dietetikus.
A szakember a szalonnán kívül a fehér kenyér fogyasztásának mellőzését is javasolja a szív egészségének megőrzése érdekében, mivel ez az élelmiszer gyors vércukorszint-emelkedést okozhat, mivel magas a glikémiás indexe, és jóval kevesebb benne a tápanyag és a rost, mint a teljes kiőrlésű alternatívákban. „A fehér kenyér inzulinrezisztenciához és súlygyarapodáshoz vezethet, amelyek növelik a szívbetegségek és az ezekhez kapcsolódó szövődmények kialakulásának kockázatát” – állítja a dietetikus.