A legnagyobb „bűnelkövető” a dietetikus szerint a szalonna, ugyanis ez az élelmiszer egyáltalán nem tesz nekünk jót magas nátriumtartalma miatt. „A szalonna előállítási módja káros hatással lehet a szív egészségére. A feldolgozás során hozzáadott nátrium-nitrit megemelheti a vérnyomást, míg a főzése/sütése során keletkező vegyületek, például a policiklusos aromás szénhidrogének és a heterociklusos aminosavak hozzájárulnak a testünkben jelentkező gyulladásokhoz, valamint az erek károsodásához, ezek együttesen pedig növelik a szívbetegségek kialakulásának kockázatát” – fejtette ki Michelle.
2/4
Fotó: Pinterest
Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
A legnagyobb „bűnelkövető” a dietetikus szerint a szalonna, ugyanis ez az élelmiszer egyáltalán nem tesz nekünk jót magas nátriumtartalma miatt. „A szalonna előállítási módja káros hatással lehet a szív egészségére. A feldolgozás során hozzáadott nátrium-nitrit megemelheti a vérnyomást, míg a főzése/sütése során keletkező vegyületek, például a policiklusos aromás szénhidrogének és a heterociklusos aminosavak hozzájárulnak a testünkben jelentkező gyulladásokhoz, valamint az erek károsodásához, ezek együttesen pedig növelik a szívbetegségek kialakulásának kockázatát” – fejtette ki Michelle.