A kovászos kenyér alacsonyabb glikémiás indexű, mint például a fehér verzió, ez pedig azt jelenti, hogy lassabban emelkedik a vércukorszint, így jobb választás lehet a cukorbetegek számára. Csökkentheti a stressz és a szorongás szintjét is, fehérjében, rostban, vasban és olyan esszenciális vitaminokban is gazdag, mint amilyen a folsav. Ezenkívül antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segíthetnek csökkenteni a különböző rákos és krónikus megbetegedések kialakulásának kockázatát, továbbá lassítják az öregedés jeleinek korai mutatkozását is.
3/4
Fotó: Pinterest
Video Így ünnepelte 2024-ben az Inspiráló Nőket a Femcafe
A kovászos kenyér alacsonyabb glikémiás indexű, mint például a fehér verzió, ez pedig azt jelenti, hogy lassabban emelkedik a vércukorszint, így jobb választás lehet a cukorbetegek számára. Csökkentheti a stressz és a szorongás szintjét is, fehérjében, rostban, vasban és olyan esszenciális vitaminokban is gazdag, mint amilyen a folsav. Ezenkívül antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segíthetnek csökkenteni a különböző rákos és krónikus megbetegedések kialakulásának kockázatát, továbbá lassítják az öregedés jeleinek korai mutatkozását is.