Édesítőszerek - Biztos, hogy jól választunk?

Vélmény az aszpartamról

Szakértők is nyilatkoztak az aszpartammal kapcsolatban. Dr. Russel L. Baylock, a Missisipi Orvosi Egyetem neuro-sebészeti professzora felhívta a figyelmet az aszpartam súlyos egészségkárosító hatásaira. Kiadott szakirodalmában külön kiemelte a krónikus neurológiai elváltozásokat amellett, hogy az akut betegségek előmozdító tulajdonsága miatt is óva int minket ezek fogyasztásától. Az adalékanyagoknak köszönhetően lassan elhalnak sejtjeink, miközben kialakul az ún. excitotoxicity betegség: a neuro-sejtek túlserkenését idézi elő.

Másik vitatott példa, a szacharin

A szacharin nem más, mint egy nullkalóriás édesítő. Folyamatos támadás éri mesterséges adalékanyagai miatt, amelyből Constantine Fahlberg megalkotta a 300-600-szor édesebb „pótcukrot”. Az alkalmazás hatákonysága érdekében ehhez az anyaghoz is előálltak kísérletek, mint az 1970-es években végzett eset, amely folyamán kiderült, hogy a nagy mennyiségű szacharint fogyasztó patkányoknál hólyagrák jelentkezett.

Ezt követően azonban az is kiderült, hogy ez nem jelenthet veszélyt az általános fogyasztókörben. Mára már ez bizonyult a legbiztonságosabb cukorpótlónak, amelyet diétázók és cukorbetegek felkereshetnek. Ebből a napi ajánlott mennyiség (AID): 2,5 mg/kg (E954).

Fotó: e15.cz

Oldalak

Video Szerelmi horoszkóp
Egészség
Te mennyire szoktad vizsgálgatni magad a tükörben? Nos, ha észrevetted már, hogy az ajkaid körül furcsa dudorok, kitüremkedések láthatók, akkor ne hagyd figyelmen kívül tested ezen jelzését, ugyanis...
Sztárok
Angelina Jolie a legendás operaénekesnő, Maria Callas megszemélyesítőként tért vissza a reflektorfénybe, amit egy, a színésznő számára igencsak nehéz időszak előzött meg.
Fashion&Beauty
Hazatért a Harvardról karácsonyra Belgium imádott hercegnője: a 23 éves Erzsébet ragyogóan nézett ki az éves ünnepi koncerten, köszönhetően remek stílusérzékének.
Lifestyle
A Vízöntő életében véget érhet egy kapcsolat, de ez egyúttal egy új kezdetet is jelent. Napi horoszkóp.
Egészség
A dohányosok sokan úgy érzik, hogy nem akarják letenni végérvényesen a cigarettát, így az is jó, ha csak visszavesznek a mennyiségből. Valóban így van, vagy óriási tévhit az egész?
Christmas
Rengeteg helyen készítenek bejglit karácsonykor, és ha nem követed el ezeket a hibákat, akkor csodás lesz a végeredmény!