Top 3 egészséges édesség a nyári napokra

Sütik, nyalókák és különféle édességek a gyerekek és sok felnőtt kedvencei. Ám cukortartalmuk miatt inkább lemondunk ezekről az édes pillanatokról. Most megmutatok 3 olyan különleges édességet, amit bátran fogyaszthatunk lelkiismeret furdalás nélkül is. Próbáljátok ki!
Marton Andrienn, az Ízes élet háziasszonya
Ha szeretnél jobban megismerni, olvasd el a velem készült interjút is!
Chiamagos-Habnyalóka
Hozzávalók:
- 300g habtejszín ( minimum 30%)
- 15g házi eperszörp
- 50g zselatin por + 5x vízmennyiség
- 100g darabos eperlekvár
- 5g chiamag
Elkészítés:
- A tejszínhabot habbá verjük, hozzákeverjük az eperszörpöt, a házi lekvárt és a chia magot.
- A zselatint vízgőz felett felolvasztjuk és az ízesített tejszínhabból hozzáadunk 2 kanállal, majd csomómentesre keverjük.
- Hozzáadjuk a fennmaradt krémhez és gyorsan elkeverjük. A krémet sima csöves habzsákba tesszük és távolságot tartva, szilikon lapra, spirális korongokat formázunk.
- A tetejét díszíthetjük apró magvakkal, szárított levendulával, aszalt gyümölcsökkel, sűrű lekvárral. A végén helyezzük bele a pálcikát és fagyasszuk ki (nagyjából: 2 óráig).
Lapozz a túródesszert receptjéért!
Oldalak
