Recept

Egy ifjú magyar séfre figyel most az egész ország: jövő héten egy világversenyen diadalmaskodhat

Ilyen szempontok alapján ítél a zsűri

Koppány Levente egyébként egy ausztrál, egy szingapúri, egy spanyol, egy mexikói, egy orosz, egy francia, egy dél-afrikai, egy olasz, egy kanadai, egy svéd, továbbá egy kínai fiatal séffel méri majd össze szaktudását. A zsűriben hét nemzetközileg is elismert, komoly tiszteletnek örvendő séf foglal helyet, ők név szerint Enrico Bartolini, Manu Buffara, Andreas Caminada, Mauro Colagreco, Gavin Kaysen, Clare Smyth és Pim Techamuanvivit. Az ítészek a döntési folyamat során nemcsak a három fő tulajdonságot – technikai készségek, ötletesség és személyes "ars poetica" – tekintik mérvadónak, de figyelembe veszik azt is, hogy a versenyzők milyen pozitív változást idézhetnek elő a társadalomban az ételkölteményeik segítségével. Milánóban nemcsak a fődíjat adják majd át, hanem az Acqua Panna Gasztronómiai Kapcsolatok Díjat, a S.Pellegrino Társadalmi Felelősség Díjat és a Fine Dining Lovers Inspiráló Ételek Díjat is.

Gondoltad volna, hogy a híres, retró édességet akár 520 módon is elfogyaszthatod?

Leadfotó: 123rf

Oldalak

Video Szerelmi horoszkóp
Recept
Fashion&Beauty
Noha a híresség már huzamosabb ideje Amerikában él, magyar gyökereire is mérhetetlenül büszke. Új, egyszerre vadító és káprázatos karácsonyi fotói hátterül a mesés szépségű budapesti szállodát, a...
Sztárok
Az egykori hollywoodi színésznő 2022-ben vált el korábbi férjétől, Johnny Depp-től, s azóta minden hidat felégetett, ami korábbi hivatásához, illetve Hollywoodhoz láncolta.
Christmas
A királyi család tagjai minden karácsonykor koccintanak egymással, és az ünnepi vacsorához is szívesen kortyolgatnak valamilyen alkoholos italt. No, de vajon kinek mi a kedvence?
Sztárok
Az 56 éves brit színész megelégelte, hogy Stephen Colbert humorista-műsorvezető folyamatosan tévesen ejti a nevét, és úgy döntött, egy élő talkshowban "olvas be" a hírességnek.
Lifestyle
Az ünnepi fűszerek nemcsak a konyhánkban, hanem az egészségünkben is csodát tehetnek. Az ízletes karácsonyi fogások elkészítése közben ne feledkezz meg ezekről a természetes kincsekről, amelyek...
Home&Design
A hófehér karácsony több, mint egy dekorációs stílus: egy életérzés, amely az ünnep tisztaságát, a téli tájak szépségét és az otthon melegét egyesíti.