Recept

Egy ifjú magyar séfre figyel most az egész ország: jövő héten egy világversenyen diadalmaskodhat

Ilyen szempontok alapján ítél a zsűri

Koppány Levente egyébként egy ausztrál, egy szingapúri, egy spanyol, egy mexikói, egy orosz, egy francia, egy dél-afrikai, egy olasz, egy kanadai, egy svéd, továbbá egy kínai fiatal séffel méri majd össze szaktudását. A zsűriben hét nemzetközileg is elismert, komoly tiszteletnek örvendő séf foglal helyet, ők név szerint Enrico Bartolini, Manu Buffara, Andreas Caminada, Mauro Colagreco, Gavin Kaysen, Clare Smyth és Pim Techamuanvivit. Az ítészek a döntési folyamat során nemcsak a három fő tulajdonságot – technikai készségek, ötletesség és személyes "ars poetica" – tekintik mérvadónak, de figyelembe veszik azt is, hogy a versenyzők milyen pozitív változást idézhetnek elő a társadalomban az ételkölteményeik segítségével. Milánóban nemcsak a fődíjat adják majd át, hanem az Acqua Panna Gasztronómiai Kapcsolatok Díjat, a S.Pellegrino Társadalmi Felelősség Díjat és a Fine Dining Lovers Inspiráló Ételek Díjat is.

Gondoltad volna, hogy a híres, retró édességet akár 520 módon is elfogyaszthatod?

Leadfotó: 123rf

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Recept
Egészség
Jelentéktelen szimptómáknak tűnnek, mégis nagy bajt jelezhetnek - magyarázta el egy brit háziorvos a közösségi médiában.
Lifestyle
Ez a fűszerkeverék bármilyen alkalomra tökéletes választás, legyen szó egy baráti összejövetelről vagy egy csendes, meghitt estéről. Engedd, hogy az illatok és ízek egy csipetnyi varázslatot...
Lifestyle
Legyen szó nassolásról, gyerekek uzsonnájáról vagy ünnepi süteményekről, a megfelelő választás mindig örömet okoz. Most már te is szakértőként válogathatsz a boltok polcain – próbáld ki a tippeket,...
Sztárok
Abban a pillanatban, hogy a walesiek átveszik Károly és Kamilla helyét a trónon, hatalmas változások lépnek majd érvénybe - még a karácsony sem lesz többé olyan a pár tervei szerint, mint eddig.
Sztárok
Volt egy pont, amikor Erős Antónia nagyon szomorú volt egy felelőtlen pillanata miatt, de a férje ezt is megoldotta.
Christmas
Sokan tudják, hogy Macaulay Culkin mellett az öccse, Kieran Culkin is szerepel a filmben. Utóbbinál azonban nem nézik ezt meg a családdal.