Recept

Egy ifjú magyar séfre figyel most az egész ország: jövő héten egy világversenyen diadalmaskodhat

Koppány Levente korábban már megnyerte a rangos verseny közép-európai elődöntőjét, így jövő héten is ő bizonyíthat Milánóban, amikor eldől, ki nyeri a megmérettetést.

Jövő héten egy ifjú magyar séfre figyel az egész ország

A járvány miatti hosszú várakozás után október 28. és 30. között rendezik meg Milánóban a S.Pellegrino Young Chef Academy 2019-2021-es verseny világdöntőjét, amelyen egy fiatal magyar tehetség, Koppány Levente is részt vesz - írja a HVG.hu.

A döntő három teljes napon keresztül zajlik majd, méghozzá 48 regionális győztes fiatal szakács és 12 mentor részvételével. Az utolsó napon megrendezésre kerül S.Pellegrino Young Chef Academy Brain Food fórum is, ez utóbbi eseményt követően hirdetik majd ki a végeredményt.

A versenyről szóló közleményben hangsúlyozzák: a jelöltek között regisztrált nők aránya 2015 óta több mint 10 százalékra nőtt. Világszerte 135 fiatal séf jutott túl az előválogatókon, és vett részt a 12 részt vevő régió országainak nemzetközi zsűrije előtt zajló élő séfversenyeken.

A közép-európai régió döntőjében Koppány Levente reprezentálta Magyarországot, a természet tiszteletét és a környezet megóvását képviselő egyedi étele pedig elnyerte a zsűri őszinte rokonszenvét. Az ifjú magyar séf a jövő héten már a döntőben csillogtathatja meg káprázatos képességeit. A közép-európai döntőben Koppány szivárványos pisztránggal vette le a lábáról az ítészeket, de beszélt a magyarországi vízvédelem problémáiról és a halfajra leselkedő veszélyekről is.

Fotó: 123rf

Lapozz, rögtön folytatjuk!

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Recept
Egészség
A helyi hatóságok megvizsgálták az áldozat házában talált articsókaleves maradékát, és érdekes dologra bukkantak!
Sztárok
Az Elemi ösztön és a Casino sztárja idén felkerült a BBC legnagyobb hatást kiváltó nőket tömörítő listájára, s ennek apropóján készült vele megható interjú.
Sztárok
Katalin hercegné rendszeresen üzen a ruha-, illetve ékszerválasztásaival, ez pedig a legutóbbi nyilvános szereplésekor sem volt másképp.
Utazás
Már csak kettőt kell aludni, és el is érkezik Mikulás napja. De vajon végre-valahára nagy pelyhekben hulló havat is láthatunk majd az utcákon, vagy a téli álomvilág ezúttal (is) csak álom marad?
Fashion&Beauty
A minap lezajlott a 2024-es éves Gotham Awards, melynek során minden évben kiemelkedő, független amerikai filmeseket díjazzák. Az eseményről nem hiányozhatott a szakma legmagyobb üdvöskéje, Zendaya...
Egészség
Akad olyan, aki a téli hónapokban is elég gyakran mos hajat, de nem csinálunk ezzel nagy kárt? Ilyenkor még az se mindegy, milyen sapkát veszel fel!