Recept

Illatos, pikáns, krémes - Így készíts világbajnok krémlevest az ősz kedvencéből

"Itt van az ősz, itt van újra" - és vele együtt érkeznek az első mézédes sütőtökök, amelyekből csodálatos krémleves készíthető. Mi gyömbérrel, chilivel és egy kevés mézzel bolondítottuk meg. Pazar vacsora egy barátságtalan estére.

Pikáns sütőtökkrémleves

Őszi estékre tökéletes - chilis-gyömbéres sütőtökkrémlevesŐszi estékre tökéletes - chilis-gyömbéres sütőtökkrémleves

Hozzávalók:

  • 1 közepes méretű sütőtök
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 l húsleves alaplé (vagy víz és húsleves kocka)
  • 200 ml tejszín (lehet növényi tejszín is)
  • 1 ujjnyi gyömbér reszelve
  • 1 kisebb chilipaprika apróra vágva
  • 1 löttyintésnyi fehérbor
  • ízlés szerint só, bors
  • kevés olaj a sütéshez
  • 1 ek méz a tálaláshoz

Elkészítés:

  1. A sütőtököt pucoljuk meg, kockázzuk fel.
  2. Az apróra vágott hagymát egy kevés olajon dinszteljük meg, majd adjuk hozzá a reszelt gyömbért és az apróra vágott chilit.
  3. Ha már elkezd illatozni, adjuk hozzá a kockára vágott sütőtököt és pirítsuk 4-5 percig.
  4. Öntsük fel az alaplével, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint és adjunk hozzá egy löttyintésnyi fehérbort.
  5. Ha a sütőtök megpuhult, adjuk hozzá a tejszínt és az egészet turmixoljuk krémesre. Szükség esetén higíthatjuk még egy kevés vízzel.
  6. Tálaláshoz ízlés szerint egy kevés mézet is csorgathatunk a leves tetejére.
Fotó: 123rf.com

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Recept
      Sztárok
      Noha Détár Enikő és Rékasi Károly házassága már hosszú évekkel ezelőtt véget ért, a színésznőt még mindig különös kapcsolat fűzi egykori férjéhez.
      Sztárok
      Az 53 éves celebritás egy friss interjúban leplezetlen őszinteséggel beszélt arról, hogyan vélekedik korunk fiataljairól.
      Sztárok
      Rejtett apróságot lehet felfedezni a kis Lajos herceg rajzán, amelyet nemrég tett közzé az Instagramon a walesi hercegi pár.
      Egészség
      A langyos tej lefekvés előtt nem csupán az elalvást könnyítheti meg, hanem agyunkra is meglehetősen pozitív hatással lehet.
      Sztárok
      A népszerű influenszer 2022 óta alkot egy párt Simon Mátyással, s a szerelmesek most látták elérkezettnek az időt, hogy új szintre emeljék a kapcsolatukat.
      Sztárok
      Február 18-án sajtóvetítésen mutatta be az újságíróknak a TV2 a Farm VIP ötödik évadának első epizódját és szereplőit. A piros csapat egyik tagja Nagy Zsolt Leo, aki 20 évvel ezelőtt a ValóVilág 3...