Recept

Megmaradt egy kis oldalas? Készíts belőle egyserpenyős tacót! Recept

A napokban bbq oldalast csináltam, egy kevéske maradt belőle - az alábbi receptet találtam ki.

Exkluzív receptek Topár Gábortól

Van, aki hosszú csipeszekkel hajómakettet épít üvegpalackokba, más bélyeget gyűjt és albumokba rendez, vagy azon munkálkodik, hogy minél gyorsabban minél messzebb tudjon futni - én meg főzni szeretek. A főzés kikapcsol: már a felkészülés és a tájékozódás is szórakoztat, ráadásul éhen sem maradok, ami tiszta haszon. Örömmel osztom meg a jól sikerült receptjeimet, a sikertelenekről pedig mélyen hallgatok.

„Az ínyencség az ember kizárólagos kiváltsága.”
Jean Anthelme Brillat-Savarin

Egyserpenyős maradékmentő taco de carnitas

Hozzávalók:

  • maradék oldalas
  • fél fej lilahagyma
  • néhány szem retek
  • só, cukor
  • ecet
  • tortilla
  • tejföl
  • chili szósz
  • petrezselyem

Egyserpenyős maradékmentő taco de carnitas

Elkészítés:

Fél fej lilahagymát és néhány retket vékonyra szeleteltem, sós-cukros-ecetes lében marináltam. Fogtam az oldalast, lefarigcsáltam róla a húst, apróra vágtam, száraz serpenyőben megpirítottam és kiszedtem egy kistányérra. A serpenyőben megmelegítettem egy tortilla mindkét oldalát, a közepére halmoztam a húst, tettem mellé tejfölt, lecsepegtetett retek-lilahagymát, chili szószt és egy kevéske petrezselymet. Feltekerve ettem.

További két receptért lapozz!

Fotó: Topár Gábor

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -:-
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Recept
      Lifestyle
      A téli időszakban sokakat kiakaszt az autó ablakainak párásodása. Ezernyi kipróbált módszer körül szemezgethetsz az interneten, mi viszont most mutatunk egy filléres, de hatékony trükköt, mely...
      Lifestyle
      Január 15-én megszűnt a régi Ügyfélkapu, vagyis mától az állami ügyintézéshez már nem lesz elegendő a régi felhasználónév-jelszó párosítás. De mi a helyzet akkor, ha valaki még mindig nem váltott...
      Sztárok
      III. Károly és Katalin hercegné híresen jó após-meny viszonyt ápolnak, de van egy téma, amit ideje volna megvitatniuk, a király mégis úgy kerüli, mint a forró kását.
      Sztárok
      A Queen kultikus frontembere jövő szeptemberben ünnepelné 80. születésnapját. De vajon hogy festene ma a zseniális előadóművész, ha még mindig köztünk lenne?
      Lifestyle
      Bár ma már inkább a hagyomány miatt tartjuk meg ezt a különbséget, a mögötte rejlő történetek izgalmas betekintést nyújtanak a múltba.
      Lifestyle
      Az újrahasznosítás hatékonysága nagyban múlik azon, hogy helyesen szelektáljuk a hulladékot. Ha bizonytalan vagy, jobb, ha nem kockáztatsz, és a kérdéses hulladékot a kommunális gyűjtőbe helyezed,...