Recept

Banános muffin

Készülj a hétvégére, és édesítsd meg a februári napokat ezzel az ínycsiklandozó süteménnyel.

Marton Andrienn, a Konyhatündér háziasszonya

Blogomban megmutatom, hogyan lehet minőségi alapanyagokból, egyszerű és finom ételeket készíteni. Ötleteket adok, miképp őrizd meg családod vitalitását időtakarékosan és költséghatékonyan. Az Adri's Kitchen című gasztroműsor 6. évada minden szombaton délelőtt a TV2 és vasárnap FEM3 csatornákon.

Banános muffin

Hozzávalók:

  • 2 ek kókuszolaj
  • 4 db nagy tojás
  • 150 g mandula liszt
  • 3 db nagy, érett banán
  • 2 tk sütőpor
  • 120 ml tej
  • 100 g csokipasztilla
  • 10 dkg cukor

Elkészítés:

  1. A sütőt 175 fokra előmelegítjük.
  2. A muffin formákat kivajazzuk.
  3. A kókuszolajat, a tojásokat és a mézet egy edényben, habverő segítségével összekeverjük. Egy másik edényben összekeverjük a mandulalisztet a sütőporral, cukorral és a sóval, majd hozzáadjuk a korábban összekevert folyékony masszához. Végeredeményként homogén állagot kell, hogy kapjunk.
  4. A banánt és a tejet pépesre keverjük, majd ezt is hozzáadjuk a tésztaalaphoz, majd végül hozzáadjuk a csokipasztillát.
  5. A masszát muffin formákba öntjük és 20 perc alatt készre sütjük, tűpróbával ellenőrizzük. Tálalás előtt 10-15 percig a formában pihentetjük.

Még több recept Marton Adrienntől a következő oldalon!

Fotó: Komáromi Annamária

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Recept
Lifestyle
Metához tartozó szolgáltatások működésében szerda este többnél is probléma jelentkezett, így nem csak a Facebook állt le.
Sztárok
Jó pár évtizede rajonganak töretlenül a nézők a Csengetett, Mylord? című sorozatért, melynek egyik ikonikus alakja volt a céltudatos, elhivatott és precíz James Twelvetrees lakáj. Kíváncsi vagy,...
Fashion&Beauty
Harper Beckham ismét bebizonyította, hogy remek stílusérzéket örökölt divattervező édesanyjától – a 13 éves sztárcsemete most egy zseniális fast fashion kabátban nyűgözött le sokakat.
Lifestyle
Az Oroszlán múltjából előkerül egy személy, hogy tisztázzanak bizonyos dolgokat. Napi horoszkóp.
Egészség
Ha jót akarsz szeretteidnek, akkor ne ezzel a dologgal lepd meg őket idén karácsonykor, legalábbis ezt tanácsolja az orvos.
Utazás
Nem mondunk senkinek sem újat azzal, hogy a téli évszakban másképp viselkedik az autónk, mint nyáron. Van azonban egy végzetes berögződés, amit még mindig sokan csinálnak.