Recept

Cream of tartar - A külföldi receptek titkos alapanyaga

De hogy mire is jó?

Lényegében a borkő természetes, szőlőből és néhány más, savasabb gyümölcsből kivont fehér por. A borkő szódabikarbónás keveréke a sütőpor komponenseként szén-dioxid-gázokat termel, ezért remek térfogat-, és stabilitásnövelő. Ugyanilyen gáz miatt dagad meg például a kenyér sütés közben. Tojásfehérjéhez is adhatjuk, mivel növeli az egyes légbuborékok erejét, és lelassítja természetes lehajlásukat. Valamint cukorral, cukormázzal is elkeverhetjük, mivel a tisztított borkő megakadályozza a cukor kristályosodását, így pedig krémesebb textúrát kaphatunk.

A következő oldalon egy olyan isteni csokiszuflé receptet találsz, ami cream of tartar hozzáadásával készült!

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -:-
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Recept
      Egészség
      Vajon a te konyhádban van belőle? Nos, ha nincs, akkor lehet, hogy megéri beszerezni, ha sokáig szeretnél élni.
      Lifestyle
      Ha arra vágysz, hogy nyárra elérd az álomalakot, akkor érdemes kortyolgatni egy olyan italból, melyben magas koncentrációban jelen van az az összetevő, ami hatékonyan égeti a zsírt.
      Lifestyle
      A Szűznek ma végre sikerülhet megoldania egy régóta fennálló problémát. Napi horoszkóp.
      Sztárok
      Fiatalon Stockard Channing gyönyörű nő volt, azonban a Grease sztárja sajnos idővel rászokott a plasztikai beavatkozásokra, amelytől igencsak megváltoztak vonásai.
      Lifestyle
      A Szűz problémái a napokban szinte varázsütésre, maguktól megoldódnak. Heti horoszkóp.
      Sztárok
      Sokan nem is tudják, hogy a színésznek két gyermeke is van Vanessa Paradistól, a gyönyörű Lily-Rose, valamint az egyre sármosabb Jack John Christopher Depp III.