Eláruljuk, mit jelent az étlapokon: az Eszterházy, a lyoni, a lengyelesen, a csőben sült és társaik

Ha beülünk egy étterembe, egy csomó ilyen-olyan módra készült ételt olvashatunk a fogások között, de nem mindig tudjuk, melyik mit is takar.

Akkor vegyük sorra:

Angolosan: a hús félig átsütve, kissé véresen; a zöldség: főzve, forrón, vajjal tálalva

Bakonyi: tejfölös, tejszínes, gombás és pirospaprikás mártással készül

Bolognai: darálthúsos, paradicsomos

Böllér: valamilyen belsőséggel készül

Budapest: libamájas, füstölt szalonnás, zöldborsós étel

Burgundi: garantáltan vörösboros

Cabernet: vörösborral és karamellel

Csőben sült: besamellel, sajttal összesütött

Dubarry: kelvirággal, karfiollal, besamellel, sajttal összesütve

Elzászi: savanyú káposztával, virslivel készült

Erdélyi: tárkonyos

Erdészné (erdész): erdei gombával készített

Esterházy: tejfölös-boros zöldségmártásban párolva

Flambírozott: szesszel meglocsolt, lángoló

Lapozz, cikkünk folytatódik!

Leadfotó: alalali.com, ndtv.co, buzzfeed.com, goodfood.com Fotó: theblondcook.com, studiod.com, pinimg.com

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Fashion&Beauty
Szeretnél az új évben egy kis frissességet és merészséget vinni a stílusodba? Idén télen nem csupán a sötét árnyalatok és a klasszikus darabok kerülnek előtérbe. Itt az ideje, hogy felfedezd a fehér...
Sztárok
Hajnal Bettina hiába lett a 2023-as Nagy Ő győztese, Jákob Zoltánnal később szétmentek, és a következő párjával sem maradtak együtt túl sokáig.
Lifestyle
Elképesztő, hogy milyen messzire tudnak elmenni az internetes bűnözők, hogy megszerezzék a Windows felhasználók adatait.
Egészség
Van egy olyan szuperélelmiszer, amit csak kevesen ismernek, pedig hihetetlen hatással van a szervezetre, ha rendszeresen fogyasztjuk - segítségével akár tovább is élhetünk a tudomány szerint.
Sztárok
Vadon Jani már több mint egy éve nincs ott Sebestyén Balázsékkal a stúdióban. Anno nagyon rettegett attól, hogy ez a celeb fogja váltani.
Home&Design
A karácsony utáni dekorálás lehetőséget ad arra, hogy a tél varázsát új szemszögből közelítsük meg. Egy kis odafigyeléssel és kreativitással az ünnepi hangulatot meghagyhatjuk a múltban, miközben egy...