Recept

Omlós csirkecomb, ropogós, kukoricapelyhes bundában - Ezt eddig miért hagytam ki?

A csirke nálam a húsok királynője, nagyon szeretek vele dolgozni és rengeteg féle módon meg lehet bolondítani, akár pároljuk, akár megtöltjük vagy rántjuk. Most ez utóbbi verziót választottam és egy kukoricapelyhes bundába öltöztetett csirkecombot hoztam Neked. Jobban mondva a receptet, a többi a Te dolgod.

Hozzávalók

  • 8 db csirke alsócomb
  • 5 dkg liszt
  • 2 tojás
  • 15 dkg kukoricapehely
  • bors
  • 5 dl sütőolaj

Elkészítés

A csirkecombokat megfűszerezzük, meghintjük sóval és borssal. Mivel a kukoricapehely eredeti méretével nehezebb lenne dolgozni, ezért a rendelkezésünkre álló mennyiség felét darabosra törjük, a másik részét pedig egészen apróra morzsolhatjuk, hiszen ez helyettesíti most a zsemlemorzsánkat. Innentől már csak a panírozás a dolgunk, a combokat beleforgatjuk lisztbe, tojásba és a kukoricapehelybe. Utóbbinál arra figyeljünk, hogy a felesleget rázzuk le a combokról, mert ha túl sok pehely marad rajtuk, akkor túl kemény lesz a bunda. Veszünk egy magas falú edényt és forró olajban utolsó lépésként, néhányszor átforgatva 8-10 percig sütjük, hogy gyönyörű aranybarna husikat kapjunk.

Bármilyen körettel tálalhatod, mindenhez szuperül passzol. Jó étvágyat!

Mindent kirántunk! Még több panírbundás finomság vár a következő oldalon! Lapozz!

Fotó, leadfotó: Swankyrecipes.com

Oldalak

Video Szerelmi horoszkóp
Recept
Sztárok
Kétségkívül Anne Hathaway korunk egyik legszebb és legjobb formában lévő sztárja, ám azt sokan nem tudják, hogy a színésznő nem csupán a természetnek, hanem saját tudatosságának is köszönheti, hogy...
Lifestyle
Az Oroszlánok az év végéhez közeledve egyre jobb formában lesznek. Íme a december havi egészség horoszkóp.
Fashion&Beauty
A minap lezajlott a 2024-es éves Gotham Awards, melynek során minden évben kiemelkedő, független amerikai filmeseket díjazzák. Az eseményről nem hiányozhatott a szakma legmagyobb üdvöskéje, Zendaya...
Fashion&Beauty
Ez az ünnepi időszak leggyönyörűbb és legnépszerűbb árnyalata, nem csoda, hogy minden nő ezt kéri most a körmösétől.
Lifestyle
A Vízöntő dörzsölheti a markát, mert egy új pénzügyi új lehetőség kínálkozik számára. Napi horoszkóp.
Egészség
Ha te sem szeretnél egy jól sikerült este után macskajajjal ébredni, akkor mindenféleképpen érdemes megfogadnod a szakértő tanácsát, és elkerülni három olyan étel fogyasztását az alkoholfogyasztás...