A legizgalmasabb köret, amit valaha kóstoltál - Isteni Hasselback burgonya

A krumpli egy nagyon népszerű és hihetetlenül könnyen variálható köret, aminek egyik legnépszerűbb változata a Hasselback burgonya. A svéd eredetű harmonika vagy irdalt burgonya először 1953-ban került a tányérokra, de az emberek azóta is előszeretettel készítik. Kápráztasd el vele te is ismerőseidet!

Hozzávalók (4 személyre)

  • 4 db hosszúkás burgonya
  • 2-3 evőkanál olívaolaj
  • 1 teáskanál só
  • ízlés szerint fokhagyma
  • 1 teáskanál őrölt kömény 
  • őrölt feketebors ízlés szerint 

Elkészítés

Keverjük bele az olajba a préselt fokhagymát, a sót, a borsot és a köményt. A burgonyákat sikáljuk meg alaposan, majd egy éles késsel kb. 2 mm-enként irdaljuk be, ügyelve arra, hogy egyforma mélyek legyenek a bevágások. A krumplikat a bevagdosott részükkel felfelé helyezzük el a sütőpapírral kibélelt tepsin, és szépen kenjük meg mindegyiket a fűszeres olajjal.

A sütőt melegítsük elő 180 fokra, majd helyezzük be a tepsit. Ezután növeljük a hőmérsékletet 220 fokra, és nagyjából 55-60 perc alatt süssük készre a köretet. Megszórhatjuk zöldfűszerekkel, sajttal, és isteni akár főételként, akár köretként húsok mellé.

Ha tetszett a recept, akkor nyomj egy lájkot, vagy oszd meg másokal is!

Fotó: samspotatoes.ie

Oldalak

Video Szerelmi horoszkóp
Lifestyle
A szakértők szerint ennek az italnak számos jótékony hatása van szervezetünkre nézve, de csak akkor, ha a megfelelő időpontban fogyasztjuk.
Sztárok
Murphy legidősebb fia néhány nappal ezelőtt kérte meg Lawrence lányának a kezét. Mondanunk sem kell, mindkét világsztár repes a boldogságtól.
Lifestyle
Az Oxford University Press által az év szavává emelt kifejezést inkább a fiatal generációk használják, de a jelentésével mindenki tisztában van.
Sztárok
Katalin hercegné személyes és nagyon érzelmes mondanivalót fogalmazott meg az idei karácsonyi hangversenye kapcsán, és még Harry hercegnek is üzent.
Sztárok
Vasárnap végre kiderült, kik azok a szerencsés énekesek, akik bekerültek a Megasztár hetedik évadának nagyszabású döntőjébe.
Utazás
A szél sokszor élénk lesz, a hőmérséklet a legmelegebb órákban jellemzően 2 és 7 Celsius-fok között alakul, a hét végén viszont ennél melegebb is lehet.