Olajos kisokos - 2. rész

Olívaolaj

​A hidegen sajtolttól a finomítotton át az extra szűzig 9 nagy csoportba sorolhatók az olíva olajok. Az EU-ban kb. 250 olíva fajtát tartanak számon. Inkább hidegen alkalmazható, bár egyes fajtái bírják az enyhe hőt. Az olívaolaj több mint 70%-ban tartalmaz egyszeresen, és 10-11%-ban többszörösen telítetlen zsírsavakat. Nagy elánnal tört be a reformétkezésbe és az egészséges életvitelt folytatók konyhájába anno, de ma már tudjuk, hogy számos sokkal hasznosabb olajfajta is létezik. Ugyanakkor a napraforgó olajnál lényegesen jobb!

Tökmagolaj

​Magas többszörösen telítetlen zsírsav tartalommal rendelkezik, ugyanakkor alacsony az Omega 3 zsírsav tartalma. Kiváló antioxidáns hatású és szelén tartalma is kiemelést érdemel. Jó hatással van a prosztatára, a húgyhólyagra és a simaizmokra. Érdemes odafigyelni a következőkre: magas Omega 3 tartalom, sütéshez hőálló olajat válasszunk, ügyeljünk a változatosságra, variáljuk a zsírsavforrásokat!

Szójaolaj

​Nagyszerű választás sütéshez, főzéshez. Nagyjából 50%-ban tartalmaz linolsavat, 62%-ban pedig többszörösen telítetlen zsírsavakat.

A cikk elkészítésében közreműködött, Nagy Dóra női testkultúra szakértő. 

Ha tetszett, amit olvastál, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!
Ezt is ajánljuk: Mutatjuk a gyakorlatot, amitől olyan feszes feneked lesz, akár egy fitnessmodellnek!

Fotó: huffingtonpost.com, hdimagegallery.net; Leadfotó: volcorecommodities.com

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Sztárok
David és Victoria Beckham beragyogták a Buckingham-palotában tartott állami bankettet, a róluk készült fotók alapján pedig kijelenthető, hogy ők is pont olyan előkelők voltak, mint bármelyik magas...
Fashion&Beauty
Egy jó téli csizma dolga nemcsak az, hogy melegen tartson, hanem, hogy feldobja a megjelenésünket a leghidegebb napokon is. Szerencsére a téli csizmatrendek idén is változatosak, és számos stílust...
Lifestyle
A Mérleg ma nagyon hálás lehet egy hozzá közel álló személynek. Napi horoszkóp.
Egészség
A legjobb pedig, hogy bármelyik boltban be tudjuk szerezni azt az italt, amit Japánban valódi gyógyírként tartanak számon, nem véletlenül.
Fashion&Beauty
Lilly Collins legutóbbi vörös szőnyeges megjelenése olyan szenzációsra sikeredett, hogy egy jó darabig még biztosan emlékezni fogunk rá.
Sztárok
Már csak egyet kell aludni, és december ötödikétől Magyarországon is bemutatják a mozikban az év egyik legjobban várt filmjét. A Wicked az Óz, a csodák csodája előzménysztorija, ami már alaposan...