3 gombás fogás hétvégére - Recept

"Szeretjük a gombát, de mit főzzünk belőle?" - vetődik fel sokakban a kérdés. Összeállításunkban a tanácstalanoknak szeretnénk ötleteket adni 3 szuper recepttel!

Gombás-tejszínes tészta

Hozzávalók

  • 50 szélesmetélt tészta
  • 25 dkg csiperkegomba
  • 20 dkg trappista sajt
  • 2 dl tejszín
  • 3 tojás
  • 2 ek olaj
  • só, bors

Elkészítés

Főzzük meg a tésztát enyhén sós vízben, majd a vizéből tegyünk félre nagyjából 2,5-3 deciliterrel. A gombát tisztítsuk meg, szeleteljük fel és forró olajban pirítsuk meg. Öntsük rá a tejszínt, ha pedig elkezd forrni, vegyük le a tűzről. A tésztát forgassuk bele ebbe a tejszínes mártásba, reszeljük rá a sajt felét és adjuk hozzá a felvert tojásokat. Tegyük még vissza kicsit a tűzre és kevergessük addig, amíg krémes nem lesz. Ha szükséges, a félretett vízből öntsünk még hozzá. Tálaláskor reszeljük még a tetejére a maradék sajtot, hogy még finomabb legyen.

Fotó: gravytraining.wordpress.com

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Sztárok
III. Károly brit király felesége az utóbbi hetekben sokkal kevesebb hivatalos feladatot vállalt, mivel elhatalmasodott rajta egy makacs betegség, melyről mindeddig nem ejtett szót a nyilvánosságban.
Home&Design
Az üres sarkok kitöltése lehetőséget ad arra, hogy kreativitásodat kibontakoztasd, és egyedi hangulatot teremts az otthonodba.
Lifestyle
Gondoskodó gazdiként egyértelmű, hogy nem akarod feleslegesen stresszelni a kis kedvencedet - ezek az ártalmatlan dolgok viszont konkrétan ezt teszik velük.
Sztárok
Nem indult el olyan régen az új évad, és valaki máris eljutott a 12-ik kérdésig a Legyen Ön is milliomosban.
Lifestyle
Az utóbbi években egyre több családot érint, sokan tanulni mennek külföldre, de nagyon jelentős a külföldön munkát vállalók száma is. Ez egy teljesen új élethelyzet a család életében. Olyan helyzetek...
Lifestyle
Nem nagy ördöngösség elkészíteni a rántott sajtot, azonban a legtöbbeknél mindig akad egy kis bökkenő: sütés közben könnyen kifolyik a bundából. Számodra is ismerős ez a probléma? Akkor olvass tovább...