Karfiolkrémleves - Recept

Sokan nem is sejtik, hányféle elkészítési módja létezik a karfiolnak. Nem csak rántva érdemes fogyasztani, hanem isteni krémleves formájában is.

Hozzávalók

  • 1 fej karfiol
  • 30 dkg vöröshagyma
  • 1 fej fokhagyma
  • 10 dkg vaj
  • 3 dl tejföl
  • 1,5 liter víz
  • só, bors
  • őrölt szerecsendió, kakukkfű, petrezselyemzöld

Elkészítés

A vöröshagymát és a fokhagymát egy kevés vajon megpirítjuk, majd felöntjük a másfél liter vízzel. Ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal, őrölt szerecsendióval, esetleg ételízesítővel. Közben tisztítsuk meg a karfiolt, szedjük rózsáira és tegyük azt is a levesbe. Nagyjából fél órán keresztül főzzük, majd vegyük le a tűzről. Hagyjuk kissé hűlni, majd botmixerrel turmixoljuk össze. Tegyük még vissza egy kicsit a tűzre, adjuk hozzá a tejfölt és a lisztet. Végül pirított zsemlekockákkal tálaljuk.

Ha Te is szívesen elkészítenéd ezt a receptet, nyomj egy lájkot a cikkre vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: marinmamacooks.com

Oldalak

Video Nagy 2025-ös szerelmi horoszkóp
Lifestyle
A Z generáció sok mindenben másképp gondolkozik, így ha előtérbe kerül a kalandos szeretkezés, akkor arról is megvan az őszinte véleményük.
Sztárok
Hamarosan elstartol a TV2 egyik legnépszerűbb kaland reality-je, a Farm VIP. Demcsák Zsuzsa és Zsolti gazda ezúttal is feszegetik a celebek határait, embert próbáló termelési feladatok elé állítják a...
Lifestyle
Európai Unió testülete készül majd bemutatni egy tervezetet az egyik szigorításról, ami rengeteg embert fog érinteni.
Sztárok
Wolf András úgy döntött, hogy elbúcsúzik Séfek séfétől, így őt Tischler Petra váltotta, aki anno elmondta a véleményét a celebszakácsokról is.
Lifestyle
A magyaroknak is komolyan kell venni a figyelmeztetést, mert nagy veszélybe kerülhet az összes okostelefonjuk.
Sztárok
Linda Day George karrierje három évtizedet ölelt fel: az 1960-as évektől egészen az 1980-as évekig volt Hollywood egyik legnagyobb sztárja, valamint a korszak egyik legszebb színésznője, ám 80 éves...