Édesítőszerek - Biztos, hogy jól választunk?

Vélmény az aszpartamról

Szakértők is nyilatkoztak az aszpartammal kapcsolatban. Dr. Russel L. Baylock, a Missisipi Orvosi Egyetem neuro-sebészeti professzora felhívta a figyelmet az aszpartam súlyos egészségkárosító hatásaira. Kiadott szakirodalmában külön kiemelte a krónikus neurológiai elváltozásokat amellett, hogy az akut betegségek előmozdító tulajdonsága miatt is óva int minket ezek fogyasztásától. Az adalékanyagoknak köszönhetően lassan elhalnak sejtjeink, miközben kialakul az ún. excitotoxicity betegség: a neuro-sejtek túlserkenését idézi elő.

Másik vitatott példa, a szacharin

A szacharin nem más, mint egy nullkalóriás édesítő. Folyamatos támadás éri mesterséges adalékanyagai miatt, amelyből Constantine Fahlberg megalkotta a 300-600-szor édesebb „pótcukrot”. Az alkalmazás hatákonysága érdekében ehhez az anyaghoz is előálltak kísérletek, mint az 1970-es években végzett eset, amely folyamán kiderült, hogy a nagy mennyiségű szacharint fogyasztó patkányoknál hólyagrák jelentkezett.

Ezt követően azonban az is kiderült, hogy ez nem jelenthet veszélyt az általános fogyasztókörben. Mára már ez bizonyult a legbiztonságosabb cukorpótlónak, amelyet diétázók és cukorbetegek felkereshetnek. Ebből a napi ajánlott mennyiség (AID): 2,5 mg/kg (E954).

Fotó: e15.cz

Oldalak

Video Szerelmi horoszkóp
Christmas
A többség inkább előre megveszi a húst karácsonyra, ami abszolút nem baj, de időben kell kivenni a fagyasztóból.
Fashion&Beauty
Bár a hétköznap hordott ruháinkat szinte mindennap mossuk, a télikabátunk tisztítása gyakran háttérbe szorul, holott a megfelelő módszerrel nemcsak a kabát élettartamát hosszabbíthatjuk meg, hanem a...
Home&Design
Bár sokáig a kertészek egyik kedvence volt, mára kiderült, hogy több problémát okoz, mint amennyi előnnyel jár. Inváziós tulajdonságai és mérgező hatása miatt érdemes kétszer is átgondolni, hogy...
Sztárok
Katalin hercegnének és Vilmos hercegnek hamarosan komoly döntést kell hozniuk legidősebb fiuk, György herceg jövőjével kapcsolatban, amely akár jelentős változást hozhat a monarchia életében.
Lifestyle
Talán eddig bele sem gondoltál, de a hálós csomagolás nemcsak praktikus, hanem egyben egy zseniális marketingeszköz is.
Fashion&Beauty
A 2025-ös hajszíntrendek a természetes és meleg árnyalatok, valamint a merész, egyedi színek kombinációját hozzák el, lehetőséget adva mindenkinek, hogy megtalálja a számára legmegfelelőbb stílust.