Vége a margarinnak? - Íme a szívgyilkos ételek!

Jobb, ha búcsút veszünk a gagyi csokimikulásoknak, a krémporoknak, számos péksütinek és a tortabevonóknak. A sokak által kiátkozott margarint ugyanakkor a korábbinál sokkal modernebb eljárással gyártják, így közel sem tartalmaz annyi káros transzzsírsavat, mint régebben.

Szívgyilkos étel

Keddtől sokkal szigorúbban rendelkeznek a Magyarországon forgalomba hozható ételek transzzsírsav tartalmának a mennyiségéről. Rájöttek ugyanis, hogy a transzzsírsav okolható nagy mértékben a szívinfarktusért. Mi magyarok márpedig élen járunk a gyilkos transzzsírok fogyasztásában: egy 2005-ös dán kutatás a magyaroknál mérte a legtöbb elfogyasztott transzzsírt. Ma ugyanakkor életbe lépett hazánkban egy rendelet, amely jelentősen korlátozza a felhasználható transzzsírsav mennyiségét a magyar ételekben.

Transzzsírral tele

Jobb, ha a jövőben csínján fogyasztjuk mindezeket: édességek, tortabevonók, krémporok, nápolyik töltelékei, zselés szaloncukrok, zacskós spagettiporok, bizonyos cukrász- és péksütik. Egyes margarinok mellett mindezek a finomságok a legfőbb transzzsírsav-hordozók.

A margarint sokan kiátkozzák, mert tele van káros transzzsírsavakkal, ám mentségére szóljon, hogy a legtöbb margaringyártó technológiát váltott, és már nem hidrogénezett zsiradékból készíti a terméket.

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Lifestyle
A magyarok jelentős többsége - egész pontosan 66 százaléka - jelenleg is használt autó vásárlását fontolgatja, és csupán elenyésző töredékük (21 százalékuk) szándékozik új kocsit venni a következő...
Sztárok
Tegnap este véget ért a TV2 nagy sikerű párkapcsolati realityje, a Házasság első látásra 2.évada. A párok döntöttek, hogy együtt vagy külön folytatják életüket.
Fashion&Beauty
Kate Hudson mindig is képes volt levenni minket a lábunkról remek divatérzékével, ám az a kreáció, amire a legutóbb esett a választása, minden eddiginél nagyobb szenzációt keltett.
Utazás
Hollywoodtól néhány mérföldre lángokba borult egy nagyjából 2900 hektáros terület. A tűzvész miatt több világsztár is arra kényszerült, hogy ideiglenesen elhagyja otthonát.
Lifestyle
Régóta tudjuk, hogy a megnövelt vízbevitel jótékony hatással lehet az egészségünkre, a San Francisco-i Kaliforniai Egyetem szakértőinek új kutatása azonban rávilágít: már az is óriási segítség a...
Sztárok
Sarolta hercegnő és nagybátyja, Harry herceg évek óta nem látták egymást, ennek ellenére a szemfüles rajongók nemrég érdekes kapcsolódást véltek felfedezni közöttük.