Zelleres sütőtökkrémleves - Imádni fogod
Sütőtökből igazán finom krémleves készíthető, ha pedig egy kis zellert is adunk hozzá, még egészségesebb lesz! Próbáld ki, az egész család oda lesz érte!
Hozzávalók
- 50 dkg sütőtök
- 20 dkg zellergumó
- 5 dl alaplé
- 3 dl főzőtejszín
- 1 vöröshagyma
- só, bors
Elkészítés
A hagymát tisztítsuk meg és aprítsuk fel, majd egy kis olajon és vajon pároljuk meg. Ekkor adjuk hozzá a meghámozott és felkockázott sütőtököt és zellert. Ha a zöldségek megpuhultak, öntsük rá a tejszínt és az alaplevet. Amint összeforrt, turmixoljuk össze és ízesítsük sóval és borssal.