Mindig összeesik a piskóta? Eláruljuk a tökéletes tészta titkát – Recept

A sütemény egy külön állatfaj, nem csoda, hogy a piskótatésztával is sokan megküzdenek. Most eláruljuk, mi a titka a tökéletes piskótának.

Piskótatészta

Hozzávalók:

  • 8 db tojás
  • 8 ek kristálycukor
  • 8 ek liszt
  • 1 csipet só
  • fél tasak sütőpor

A kép csak illusztráció

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztjuk, a tojásfehérjéket pedig a sóval félig felverjük, majd belekeverjük a kristálycukrot, amivel keményre verjük. Ezután hozzáadjuk a tojássárgájákat is, és tovább verjük, majd kanalanként hozzáadjuk a sütőporral elvegyített lisztet, és óvatosan eldolgozzuk az egészet. A tésztát sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük úgy, hogy a piskótaalap vastagsága körülbelül 3-4 cm legyen. Előmelegített sütőben, 150 fokon 20-25 percig sütjük tűpróbáig. Amire érdemes nagyon odafigyelni, hogy a sütés első 10 percében ne nyissuk ki sütőajtót – ez a szép, aranybarna piskóta titka.

Lapozz három mennyei, piskótából készült süteményért!

Fotó: 123rf

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Home&Design
      A megfelelő színhasználat nemcsak esztétikai élményt nyújt, hanem befolyásolja a térérzetet, a fényviszonyokat és a lakók közérzetét is. De vajon hány színt érdemes alkalmazni egy helyiségben, hogy...
      Sztárok
      Tóth Vera volt az idei Glamour Women of the Year díjátadó gála sztárfellépője. Nekünk adott interjújában az énekesnő mesélt látványos fogyásáról, valamint arról, hogy számára mit jelent a boldogság.
      Sztárok
      Bár Timi azt még pontosan nem tudja, milyen ruhában szeretne oltár elé állni és kimondani a boldogító igent, arról már vannak elképzelései, hogyan is képzeli a nagy napot.
      Lifestyle
      A Tiramisu Világnapját minden évben március 21-én ünneplik a világ számos pontján. Ez a nap a híres olasz desszert, a tiramisu előtt tiszteleg, amelynek jelentése olaszul „vidíts fel”, utalva a kávé...
      Egészség
      Jóból is megárt a sok, és ez igaz a sajtra is. Nem minden sajtféle tesz jót az egészségünknek, de van egy, ami a szívünk számára rendkívül előnyös.
      Sztárok
      Justin Theroux meglepte rajongóit, amikor váratlanul, titokban kimondta a boldogító igent.