Szőlős rakott tészta - Igazi kulináris élmény

A rakott tészta a háztartásokban elég gyakran készül. Azonban vannak nagyon különleges receptek, amikkel feldobhatjuk a már-már unalmas ételt.

Hozzávalók

  • 2 db tojás
  • 25 dkg liszt
  • 50 dkg szőlő
  • 20 dkg darált dió
  • 11 dkg porcukor
  • 4 db tojás +3 tojásfehérje
  • 5 dkg vaj
  • 2 ek zsemlemorzsa
  • 2 cs vaníliás cukor

Elkészítés
A tojásból és a lisztből tésztát gyúrunk, majd lisztezett deszkán kinyújtjuk. Kockákat vágunk belőle, és megfőzzük forró vízben. Szűrjük le, majd tegyük hozzá a vajat. A diót keverjük össze a porcukorral, a szőlőszemeket pedig szedegessük le és mossuk meg. A tojások sárgáját keverjük el a porcukorral, a vaníliás cukorral és a citrom lereszelt héjával. Mehet bele a tejföl és mazsola is. A tojásfehérjétek kemény habbá verjük és a tésztával együtt beletesszük az előző, mazsolás keverékbe. A jénai tálat kikenjük vajjal és kevés zsemlemorzsát szórunk rá. Rétegezzük felváltva a tésztás keveréket a diós porcukorral és a szőlőszemekkel. 180 fokon 45 percig süssük. A tetejére verjünk fel 3 tojásfehérjét 5 dkg porcukorral, majd simítsuk rá. Így tegyük még vissza 10 percre a sütőbe. Kevés porcukorral tálaljuk.

Készítsd el a cukkinis rakott pennét is!

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Sztárok
Jennifer Lopez nem is találhatott volna magának divatosabb kísérőt az Othello előadására: az énekes-színésznő 17 éves lányával, Emme-mel lejtett végig a vörös szőnyegen, ahol mindenki csakis őket...
Fashion&Beauty
Imádjuk alaposan megvizsgálni a Katie Holmes által viselt kreációkat, hiszen a színésznő minden egyes nyilvános szereplésén valami egészen zseniális szettel rukkol elő – éppúgy, mint ahogyan azt a...
Lifestyle
A Skorpió rábukkanhat egy titokra vagy egy mélyebb igazságra, de nem biztos, hogy készen áll rá! Napi horoszkóp.
Lifestyle
Már nagyjából lehet látni, hogy milyen árban lesz a fagyi 2025-ben. Egy anyuka elmondta, hogy nagyon ritkán járnak már le fagyizni, mivel van egy trükkje.
Utazás
Éveken belül az egész Európai Unióban változás lesz a jogosítványokkal kapcsolatban, ami Magyarországot is érinti. A friss jogosítványoknál érkezhet a szigorúbb próbaidő is.
Utazás
Az utazók véleménye szerint a világ számos bakancslistás látnivalója kiábrándító és túlzsúfolt, és gyakran nem hozzák az elvárt élményt.