Sonkás rétes

A húsos réteseket a magyar konyha kissé elhanyagolja, pedig nagyon finom lehet akár uzsonnára, reggelire és előételként is.

Hozzávalók

  • 1 cs réteslap
  • 50 dkg főtt, füstölt sonka
  • 2 tojás
  • 2 dl tejföl
  • 3 ek búzadara
  • bors
  • vaj, a kikenéshez

Elkészítés

A főtt, füstölt sonkát átdaráljuk, és összekeverjük a tejföllel, a tojássárgájával, a búzadarával és a borssal. A tojásfehérjéből vert kemény habot óvatosan hozzáadjuk. A réteslapot egy tiszta, bevizezett és kicsavart konyharuhára terítjük, olvasztott zsírral bekenjük és rátesszük a második lapot is. Ezt is megzsírozzuk, majd a sonkás töltelék felét a szélére, egy csíkba felkenjük. A rétest szorosan felgöngyöljük és kikent sütőlemezre helyezzük. Ugyanígy járunk el a másik két réteslappal is. A rudak tetejét zsírral megkenjük és előmelegített sütőbe 15 percig sütjük, kb. 180 fokon. Csak akkor vágjuk fel, ha már kissé kihűlt.

Próbáld ki a sonkatekercseket is!

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Lifestyle
      Ha azt szeretnéd, hogy a tiéd legyen a legszebb és legzöldebb fű a környéken, akkor van számodra egy jó hírünk, ugyanis egyetlen dolgot kell hozzá megtenned közvetlenül fűnyírás után.
      Lifestyle
      Rengeteg kertben van muskátli, amíg meglehetősen strapabíró növény, azonban könnyen elpusztulhat, ha elköveted ezeket a bakikat.
      Lifestyle
      A mai felgyorsult életvitel mellett egyre nagyobb jelentősége van annak, hogy megőrizzük a munka és a magánélet közötti egyensúlyt – ennek pedig szerves része, hogy a szabadságainkat rendszeresen ki...
      Lifestyle
      Valószínűleg gyorsabban elérkezik az idő a cserére, mint ahogy azt gondolnánk.
      Lifestyle
      A gyereknevelésben egyre nagyobb változások zajlanak, és a régi szabályok már nem mindenkinek működnek. Ma már egyre többen ismerik fel, hogy a szavak és tettek hosszú távon mély hatással vannak a...
      Lifestyle
      A Bak hallgasson a megérzéseire és figyeljen oda az álmaira, nem bánja meg! Napi horoszkóp.