Sajtos sonkatekercs

A sonka és a sajt külön-külön is hihetetlenül finom, de ha egy ételben vegyítjük a kettőt, akkor valami istenit kapunk.

Hozzávalók

  • 40 dkg nyers füstölt sonka
  • 15 dkg óvári sajt
  • 20 dkg angol zellerszár
  • 10 dkg paradicsom
  • 40 dkg paraj
  • 4 dkg vaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 4 tojás
  • só, bors, őrölt fehérbors

Elkészítés

A paraj szárát letépkedjük, bő vízben megmossuk. Forrásban lévő vízbe tesszük, és ha a víz ismét felforr, leszűrjük, hideg vízben mielőbb lehűtjük, lecsorgatjuk, kézzel kinyomkodjuk. Serpenyőben olvasztott vajban átforgatva, saját levében 4-5 perc alatt puhára pároljuk. közben sóval, borssal apróra vagdalt fokhagymával ízesítjük, tálalásig melegen tartjuk. A zellerszárat kb. olyan hosszúságú darabokra vágjuk, mint a sonkaszeletek szélessége. Enyhén sós vízben 5 percig főzzük, és leszűrjük. A vékony sonkaszeletekbe egy-egy darab zellerszárat göngyölünk. Tetejére vékony szelet sajtot teszünk, és forró sütőben vagy grillsütőben addig sütjük, míg a sajt kissé megpirul. Vajban átforrósított paradicsomcikkekkel, fokhagymás parajjal és főtt tojásokkal tálaljuk.

Ezt is ajánljuk: Pulykakolbász gazdagon - Katt ide!

Ha tetszett a recept, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -:-
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Sztárok
      A hollywoodi ikont a családja iránti szeretete vezérli – most egy különleges fotóval osztja meg az internet világával azt a személyes pillanatot, amely örökre vele marad.
      Lifestyle
      Épp most fedezi fel a világot - a róla készült videó milliókat hat meg.
      Sztárok
      Bár már világsztárként ismerjük, a 22 éves Finn Wolfhard még mindig nem hagyta el a családi fészket.
      Egészség
      Ez a tea valóságos megváltás a tejérzékenység miatt kalciumhiányban szenvedőknek, ráadásul tele van antioxidánsokkal, mi több, erősíti az immunrendszert is. Kíváncsi vagy rá, melyik növénytől...
      Lifestyle
      Sokan nem tudják, de magát a húsvéti főtt tojást nagyon sokáig tudjuk tárolni a hűtőben, de nem mindegy, hogyan tesszük.
      Lifestyle
      Van két olyan csillagjegy a zodiákusban, akiknek bizony nem kell aggódniuk a pénz miatt az elkövetkezendő hónapokban, ugyanis 2026-ig irigylésre méltóan szerencsésen alakulnak a pénzügyeik.