Olasz desszert: Zabaglione recept
Ha olasz desszertről esik szó, akkor általában mindenkinek a tiramisu jut az eszébe, ezért most egy teljesen más finomságot, a borhabot szeretnénk bemutatni.
Hozzávalók
- 4 db tojás sárgája
- 4 tk cukor
- vaníliás cukor
- 1 narancs leve
- fehérbor
- konyak
Elkészítés
A tojások sárgáját keverjük habosra a cukorral és a vaníliás cukorral, majd facsarjuk rá egy narancs levét. Ezután adjunk hozzá egy kis bort és konyakot, majd gőz felett addig keverjük, míg sűrű nem lesz. Ez körülbelül 3 percet vesz igénybe. Végül öntsük poharakba, hűtsük le, majd gyorsan fogyasszuk el, mielőtt összeesne!
Ha tetszett a recept, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!