Ebéd 40 perc alatt: Tepsis karfiol – Egy mennyei fogás, amit nem lehet elrontani!

Ha a tepsis ételek szerelmese vagy, ezt a receptet imádni fogod – a hús kihagyásával pedig szuper vegetáriánus fogás készülhet belőle.
Tepsis karfiol
Hozzávalók:
- 1 kisebb fej karfiol
- 1 fej vöröshagyma
- 10 dkg darált hús
- 10 dkg rizs
- 1-2 gerezd fokhagyma
- 1 nagy pohár tejföl
- petrezselyemzöld
- majoránna
- olaj
- só, bors
Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedjük, sós vízben megdinszteljük, közben pedig kevés olajon megfuttatjuk az apróra vágott hagymát, fokhagymát és a darált húst, majd ízlés szerint fűszerezzük a majoránnával, a petrezselyemmel, a sóval és a borssal. Puhára főzzük a rizst is, és összekeverjük a húsos raguval. Egy tepsibe vagy jénaiba simítjuk, nyakon öntjük a tejföllel, és 220 fokon 20-30 perc alatt átsütjük az egészet.
További két tepsis étel receptjéért lapozz!
Oldalak
