Könnyű finomság: Padlizsános-csirkés caserole

Ha szeretnél valami könnyű, de mégis laktató ételt készíteni, akkor próbáld ki receptajánlatunkat, a padlizsános-csirkés caserole-t.

Hozzávalók:
• 3 közepes padlizsán
• 500 g paradicsom
• 1 kg csirkecomb
• 3 db vöröshagyma
• 3 db sárgarépa felkarikázva
• 3db zöldpaprika
• 1 db fehérrépa
• 1db zellergumó szeletekre vágva
• 1ek petrezselyem és 1ek kapor összekeverve
• 1 gerezd fokhagyma
• 4 ek olaj
• 1 babérlevél
• 1tk liszt
• néhány db fekete bors
• 1 ek oregáno és kakukkfű
• 2 ek morzsolt feta sajt
• só

Elkészítés:
Mossuk meg és szabadítsuk meg szárától a padlizsánt. 1-1,5 cm-es karikákra vágjuk. Szórjuk meg sóval és hagyjuk állni egy órát. Mossuk meg ismét és szárítsuk. Közepes hőmérsékleten, olajban megsütjük mindkét oldalát. A csirkecombot, a vékonyra szeletelt hagymát és zöldségeket is kisütjük. Egy edénybe leteszünk egy réteg paradicsomot (1/3-át meghagyva szósznak), aztán egy réteg padlizsánt, amit zúzott fokhagymával megkenünk és egy réteg csirkét, amit sózunk, oregánóval és kakukkfűvel megszórunk. Végül egy réteg zöldség jön. Ezt a rétegezést addig folytatjuk, míg van hozzávaló. A legfelső rétegnek paradicsomnak kell lennie. A kihagyott paradicsomot felforraljuk 2-3evőkanál vízzel, lecsepegtetjük és sót, lisztet és cukrot adunk hozzá. Ezt a szószt öntjük a padlizsánra és addig sütjük, míg el nem párolog a leve. Melegen, petrezselyemmel, kaporral és morzsolt fetával a tetején tálaljuk.

 

Kétszersült minden szombaton a FEM3 műsorán.

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -:-
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Sztárok
      Február 18-án sajtóvetítésen mutatta be az újságíróknak a TV2 a Farm VIP ötödik évadának első epizódját és szereplőit. A piros csapat egyik tagja a Házasság első látásra című műsorból jól ismert...
      Sztárok
      Nem olyan rég ugyebár súlyos botrány robbant ki Michael Schumacher családja körül három férfi miatt, akik zsarolni próbálták őket.
      Lifestyle
      Két korábbi Apple-alkalmazott szerette volna megváltani a világot egy készülékkel, ami készült búcsút inteni az okostelefonoknak, de a projekt erősen kisiklott.
      Sztárok
      Fenyő Miklósnak két gyermeke született, de most a lánya árult el néhány titkot a híres énekesről, és arról is, kibe volt szerelmes anno.
      Utazás
      Cres az Adriai-tenger Kvarner-öblében található, és Horvátország egyik legnagyobb szigete. A festői tájak, kristálytiszta vizű öblök és a hangulatos települések miatt egyre népszerűbb úti cél a...
      Egészség
      Kutatók most leleplezték, hogy a mikrohullámú sütők nem pusztítják el a betegséget okozó baktériumokat.