Könnyű finomság: Padlizsános-csirkés caserole

Ha szeretnél valami könnyű, de mégis laktató ételt készíteni, akkor próbáld ki receptajánlatunkat, a padlizsános-csirkés caserole-t.

Hozzávalók:
• 3 közepes padlizsán
• 500 g paradicsom
• 1 kg csirkecomb
• 3 db vöröshagyma
• 3 db sárgarépa felkarikázva
• 3db zöldpaprika
• 1 db fehérrépa
• 1db zellergumó szeletekre vágva
• 1ek petrezselyem és 1ek kapor összekeverve
• 1 gerezd fokhagyma
• 4 ek olaj
• 1 babérlevél
• 1tk liszt
• néhány db fekete bors
• 1 ek oregáno és kakukkfű
• 2 ek morzsolt feta sajt
• só

Elkészítés:
Mossuk meg és szabadítsuk meg szárától a padlizsánt. 1-1,5 cm-es karikákra vágjuk. Szórjuk meg sóval és hagyjuk állni egy órát. Mossuk meg ismét és szárítsuk. Közepes hőmérsékleten, olajban megsütjük mindkét oldalát. A csirkecombot, a vékonyra szeletelt hagymát és zöldségeket is kisütjük. Egy edénybe leteszünk egy réteg paradicsomot (1/3-át meghagyva szósznak), aztán egy réteg padlizsánt, amit zúzott fokhagymával megkenünk és egy réteg csirkét, amit sózunk, oregánóval és kakukkfűvel megszórunk. Végül egy réteg zöldség jön. Ezt a rétegezést addig folytatjuk, míg van hozzávaló. A legfelső rétegnek paradicsomnak kell lennie. A kihagyott paradicsomot felforraljuk 2-3evőkanál vízzel, lecsepegtetjük és sót, lisztet és cukrot adunk hozzá. Ezt a szószt öntjük a padlizsánra és addig sütjük, míg el nem párolog a leve. Melegen, petrezselyemmel, kaporral és morzsolt fetával a tetején tálaljuk.

 

Kétszersült minden szombaton a FEM3 műsorán.

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Fashion&Beauty
10 évvel azután, hogy az Annie című musicalt követően parkolópályára helyezte a karrierjét, Cameron Diaz végre visszatért a filmezéshez, ebből kifolyólag pedig természetesen a vörös szőnyegre is.
Sztárok
Vilmos herceg szívszorító vallomást tett azzal kapcsolatban, annak idején miért ágált az ellen, hogy feleségül kérje kedvesét, Katalin hercegnét – az ok pedig egészen meglepő.
Sztárok
Az 56 éves üzletember a TV2 Titkok legújabb epizódjában, Lékai-Kiss Ramóna vendégeként mesélt első nagy szerelméről, akit még egyetemistaként vett feleségül.
Lifestyle
Az egészséges bőr fenntartásában nagy szerepet játszik a megfelelő táplálkozás, amely belülről támogatja a bőr rugalmasságát és megjelenését.
Lifestyle
A Hintalovon Alapítvány idén karácsonykor is egyedi tervezésű ajándéktárgyakkal készül, amelyek megvásárlásával áldozatos munkájukat támogathatjuk.
Utazás
Ma napközben még nem számíthatunk jelentős mennyiségű csapadékra, este viszont komoly fordulópont érkezik. Pénteken havazásra és havas esőre is fel kell készülnünk: legzordabb arcát mutatja majd a...