Kínai tészta sült zöldséggel

Nincs sok dolgod ezzel a tésztával, az eredmény viszont isteni!

Sült zöldséges kínai tészta

Hozzávalók:

  • 2 ek növényi olaj
  • 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 1 nagy sárgarépa hámozva, csíkokra vágva
  • 10 dkg borsóhéj csíkokra vágva
  • 10 dkg babcsíra
  • 20 dkg brokkoli, apró rózsákra szedve
  • 3 szál újhagyma vagy egy kicsi póré karikázva
  • 1 dl szójaszósz
  • 1 ek halszósz
  • 40 dkg üvegtészta vagy sárga tészta
  • 1 szál friss bazsalikom, apróra vágva

Elkészítés:

Felteszünk vizet forrni. A wokot felforrósítjuk, hozzáadjuk az olajat. Mehet bele a hagyma és a fokhagyma. Pár perc múlva adjuk hozzá a sárgarépát, a hüvelyes borsót és a babcsírát. Sütjük 2 percig, vagy amíg a sárgarépa csak gyengéd. Levesszük a tűzről és hozzáadjuk a szószokat. Tegyük a tésztát és a brokkolit a forró vízbe, és főzzük 2 percig, vagy amíg a brokkoli még res marad és a tészta al dente - fogkemény. Szűrjük le a tésztát és a brokkolit, és tegyük bele a a wokba. Keverjük össze alaposan. Tetejére mehet a bazsalikom és egy kis hagyma.

Még két kínai recept a következő oldalon.

Fotó: taste.com. au

Oldalak

Video Szerelmi horoszkóp
Sztárok
Még Zendaya-t is megelőzte a listán a szőke szépség, akinek nevét idehaza nem sokan ismerik.
Sztárok
Kathy Bates remek formában van, talán sosem volt még ennyire csinos.
Lifestyle
Szabó Gyuri bácsi tanításai ma is inspirációként szolgálnak azoknak, akik természetes megoldásokat keresnek az alvásproblémákra.
Sztárok
Lifestyle
Mind tudjuk, hogy a sport számos egészségügyi előnnyel jár, ám ha nem fordítunk kellő figyelmet a bőrünk védelmére, idő előtt megjelenhetnek a ráncok és az öregedés egyéb jelei.
Home&Design
Ez a design 2025-ben várhatóan az egyik legnagyobb lakberendezési trend lesz, amely új színt és izgalmat hoz a belső terekbe.