Kínai édes-savanyú leves - Recept

Egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek a csípős ételek, melyek nemcsak finomak, de egészségesek is.

Hozzávalók

  • 2 kk mogyoróolaj
  • 1/2 kk szezámolaj
  • 2 közepes sárgarépa
  • 2 közepes fehérrépa
  • 2 marék brokkolirózsa
  • 2 marék kínai gomba
  • 1 gerezd aprított fokhagyma
  • 1 liter zöldség- vagy húsleves
  • 5-6 db ecetes uborka
  • 20 dkg kockára vágott tofu
  • 1 ek szójaszósz
  • 1 ek rizsecet

Elkészítés

A zöldségeket és az ecetes uborkát 4-5 cm hosszú vékony csíkokra vágjuk. Egy edényben felforrósítjuk a mogyoró-és a szezámolajat, és párolni kezdjük a zöldségeket a fokhagymával és az uborka kivételével, amíg ropogós nem lesz. Ezután a zöldségeket felöntjük az alaplével, majd beletesszük az uborkát és a tofut. Szójaszósszal és ecettel ízesítjük, végül fűszerezhetjük sóval és frissen őrölt borssal.

Ha tetszett a recept, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: resto.be

Oldalak

Fashion&Beauty
Mindig is nagy fejtörést okoz a hajmosás, hiszen, ha túl gyakran mossuk a hajunkat, bezsírosodhat hamar, illetve akár hajhullással is szemben találhatjuk magunkat, ha pedig ritkán, akkor a fejbőr...
Sztárok
David Beckhamnek sokadjára sikerült kiakasztania a rajongóit, akik nem bírtak tovább csendben maradni és szóvá tették az egykori sztárfocista furcsa szokását.
Fashion&Beauty
Mind ismerjük a finom avokádó egészségre gyakorolt pozitív hatásait, melyekről hetente egyszer legalább hallunk valahonnan. Ha igazi rajongója vagy ennek a növénytanilag gyümölcsnek kategorizált, ám...
Lifestyle
A Bak készüljön fel arra, hogy több randiajánlatot is kaphat! Napi horoszkóp.
Lifestyle
A Szűz bölcsen teszi, ha nem kezd januárban nagy fogyókúrába. Íme a január havi egészség horoszkóp.
Sztárok
A csodás és tehetséges színésznő, Kate Hudson köszöni szépen, nagyon jól van, és nem is lehetne boldogabb vőlegénye, Danny Fujikawa mellett, akivel végre megtalálta a boldogságot. De mit lehet tudni...