Hűsítő dinnyeleves - Recept
A hideg lédús dinnye igazán frissítő a nagy nyári melegben, azonban nem csak önmagában fogyaszthatjuk, hanem akár levesként is!
Hozzávalók
- 1 kg görögdinnye
- 1 db sárgadinnye
- néhány mentalevél
- 1 db narancs
- 1 dl cukorszirup
- 1 dl édes fehérbor
Elkészítés
A sárgadinnyét vágjuk ketté és kanalazzuk ki a magjait, a görögdinnyét szintén magozzuk ki. A sárgadinnyéből kiskanállal vágj ki apró golyókat, a görögdinnyét szeleteld fel apró kockákra, majd a mentalevéllel együtt tedd robotgépbe. Facsard rá a narancs levét és add hozzá a cukorszirupot is, majd turmixold össze. A kapott püréhez add hozzá a bort, majd az egészet letakarva tedd a hűtőbe legalább két órára.
Ezt is ajánljuk: Nyári gyümöcssaláta mentás dresszinggel - Katt ide!