Epres muffin – gyors, könnyű és ellenállhatatlan

Ha tavasz, akkor eper, ha tavaszi édesség, akkor epres! Készítsd el te is ezt a nagyon gyorsan elkészíthető isteni muffint!

Epres muffin

Hozzávalók:

  • 20 dkg porcukor
  • 15 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 10 dkg vaj
  • 2 tojás
  • eper

Elkészítés:

A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, majd hozzádolgozzuk a vajat. A sütőporral elkevert lisztet beleszitáljuk a vajas-tojásos-cukros masszába. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, majd óvatosan beleforgatjuk a tésztába. Papírkapszlikba vagy kivajazott muffinformákba kanalazzuk a tésztát, és belepotyogtatjuk a lisztbe forgatott, darabokra vágott epret. 180 fokon kb. 20 perc alatt megsütjük a sütiket, de azért érdemes tűpróbával ellenőrizni, nem maradt-e nyers a közepe. A muffinok tetejére készíthetünk tojásfehérjéből vagy habtejszínből habot, díszíthetjük eperrel, de megszórhatjuk színes cukorkákkal is.

Még két különleges muffin receptért lapozz a következő oldalra!

Fotók: 123rf

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Egészség
Egy olyan alacsony kalóriatartalmú italról van szó, mely gyulladáscsökkentő hatású, és ami segíthet számos egészségügyi probléma enyhítésében.
Lifestyle
Az Oroszlánok váratlanul feljebb kerülhetnek a ranglétrán. Íme a december havi karrier horoszkóp.
Sztárok
A megismételhetetlen Sophia Loren generációkon átívelő ikon mind a mai napig, de azt tudtad, hogy 18 esztendős lányunokája is pont olyan ellenállhatatlan szépség, mint amilyen a színésznő volt...
Sztárok
Nelly Furtado neve sokaknak talán már nem rémlik, pedig a 2000-es évek elején ő volt a popkirálynő, aki uralta a zeneipart, s egyben valódi szexszimbólummá is vált kinézetének hála.
Fashion&Beauty
Nem túlzás azt állítani, hogy Sarah Jessica Parker a legdivatosabban öltözött szupersztárok között szerepel – elég csak egy pillantást vetni legutóbbi vörös szőnyeges outfitjére, egyből nyilvánvalóvá...
Christmas
A karácsony elképzelhetetlen a csillogó díszek, a finom sütemények és persze a csúnya pulcsik nélkül! Ez a trend évről évre hatalmas népszerűségnek örvend, és ma már szinte kötelező kelléke az ünnepi...