Grillezett padlizsán recept

Bemutatunk egy könnyű, egyszerűen elkészíthető receptet, amelyet a vegetáriánusok is bátran fogyaszthatnak!

Hozzávalók:
• 3 közepes padlizsán
• friss petrezselyem
• olivaolaj
• 1-2 evőkanál vörösbor ecet
• só és bors
• 4 piros kaliforniai paprika
• 2-5 gerezd fokhagyma

Elkészítés:
A megmosott padlizsánt és paprikát sütőpapírra helyezve körülbelül fél órát sütjük, míg a héjuk felhólyagosodik és fekete lesz.(A sütőpapírnak alakítsunk ki egy kis szegélyt, hogy felfogja a zöldségek kifolyó levét.) A megsült zöldségeket hőálló edénybe helyezzük és lefedjük, hogy még 10 percig párolódjanak. Vegyük le a zöldségek szárát, pucoljuk meg őket, szedjük le a fekete héjukat és magtalanítsunk. Az így megtisztított zöldségeket felaprítjuk. Sóval, egy cseppnyi ecettel és zúzott fokhagymával ízesítjük. Apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk, és olívaolajjal meglocsoljuk. Az egészet megkeverjük és egy napra hűtőbe tesszük.

 

A videóban a recept elkészítése látható:

Kétszersült minden szombaton a FEM3 műsorán.

Oldalak

Video Szerelmi horoszkóp
Lifestyle
Te is mindig úgy alszol el, hogy előtte felteszed töltőre a telefonodat, a készüléket pedig az ágy melletti éjjeliszekrényre helyezed? Nos, szakértők szerint ez egy óriási hiba, amiről érdemes minél...
Lifestyle
Talán nem is gondolnád, de annak, hogy pontosan hol van a párnád este, lefekvéskor, bizony óriási szerepe van abban, hogy milyen éjszakád lesz.
Sztárok
Jamie Lee Curtis bevállalta: a színésznő smink, illetve filter nélküli képet tett közzé magáról a közösségi médiában, amit a követői nem tudtak szó nélkül hagyni.
Fashion&Beauty
Megan Fox kismamaként sem mond le a dögös öltözködésről: a minap egy teljesen átlátszó szerelésben lépett utcára, megvillantva egyre nagyobb pocakját.
Fashion&Beauty
A randevú több, mint egyszerű közös időtöltés – ez egy remek alkalom arra, hogy a legjobb formádat hozd, és a vacsorahelyszínt a saját kifutóddá varázsold.
Lifestyle
A Kosok a kisugárzásukkal sok mindenkit le tudnak venni a lábukról. Napi horoszkóp.