Recept

Csak nem akar megpuhulni - 5 hiba, amit gyakran elkövetünk vörös húsok sütésénél

Túl korán fűszerezünk

Vörös húsok sütésénél óvakodjunk az előzetes fűszerezéstől, mert így könnyebben odaéghet az étel - kivétel ez alól, ha a húst valamilyen olajos pácban szeretnék kisütni. Amennyiben kizárólag szárított fűszereket használunk (só, bors, zöldfűszerek), azokkal már a sütés megkezdését követően szórjuk meg a húst.

Túl korán fordítjuk meg

Ha nagyon mardos az éhség, hajlamosabbak lehetünk a türelmetlenségre és könnyen előfordulhat, hogy a húst túl korán forgatjuk meg a serpenyőben. Ez öreg hiba, hiszen sütéskor meg kell várni, hogy egy finom kéreg alakuljon ki a hús felszínén, ehhez azonban kell némi idő. Hidd el, megéri nem elsietni a dolgot.

Forrás: femmeactuelle.fr
Fotó: pinterest
Lead fotó: 123f.com

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Recept
Sztárok
A tét most már a legjobb négy közé jutás volt, ám sajnos egy hírességnek és profi partnerének el kellett köszönnie a műsortól az adás végén.
Lifestyle
Spórolj időt és pénzt, miközben elkerülöd az élelmiszer-pazarlást!
Sztárok
Helen Mirrennek fontos, illetve követendő meglátásai vannak az arcápolással kapcsolatban, melyek bármilyen életkorú hölgy számára hasznosak lehetnek.
Sztárok
Minden idők egyik legsikeresebb énekesnője, Cher elképesztő múltbeli történetet mesélt, ami őt magát is meglepetésként érte.
Lifestyle
Az, hogy mit örökölünk az édesanyánktól vagy az édesapánktól, sokszor láthatatlan genetikai folyamatokon múlik, amelyek életünk minden aspektusát befolyásolják. Bár sok tulajdonság és jellemző a...
Sztárok
A 84 éves Jocelyn Wildenstein gyakorlatilag mára már felismerhetetlen fiatalkori önmagához képest.