Falafel házilag - Különleges húsmentes finomság a tányérodra

Szereted a falafelt? Próbáltad már otthon elkészíteni? Nem? Akkor épp itt az ideje! Mutatjuk a receptjét, meglátod, nagyon finom lesz!

Hozzávalók

  • 350 g csicseriborsó
  • 1 sárgarépa
  • 1 vöröshagyma
  • 2 ek szárított petrezselyem
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 5 ek zabkorpa
  • bors
  • (repce) olaj
  • szezámmag

Elkészítés

Egy éjszakára áztassuk be a csicseriborsót. Másnap öntsük le róla a vizet, tegyük bele egy edénybe, öntsük fel vízzel és alacsony lángon pároljuk meg. Az olajat egy serpenyőben forrósítsuk fel, tegyük bele a felaprított hagymát és a borsot. Ha a hagyma megpirult, jöhet hozzá a lereszelt sárgarépa és a zúzott fokhagyma. 2-4 perc alatt pároljuk meg. Aprítógépbe tegyük bele a megfőtt csicseriborsót, az előbbi sárgarépás elegyet, a petrezselymet, a zabkorpát, a sót és a borsot. Ha pépesítettük, gyúrjunk belőle dió nagyságú gombócokat. Forgassuk bele szezámmagba, majd forró olajban pár perc alatt süssük meg. Papírtörlővel kibélelt tányérra tegyük rá, majd sültkrumplival tálaljuk.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: appetiteinstitution.com

Oldalak

Video Szerelmi horoszkóp
Fashion&Beauty
Charlène monacói hercegné az időtlen eleganciát testesítette meg pompázatos estélyi ruhájában, amit a nevét viselő alapítvány éves karácsonyi báljára választott.
Fashion&Beauty
Kényelmes, meleg és divatos télikabátok, amelyek a leghidegebb hónapokban is feldobják a megjelenésedet.
Lifestyle
A Vízöntő a pozitív gondolkodásának köszönhetően mágnesként vonzza a lehetőségeket. Napi horoszkóp.
Lifestyle
Ha már unod az eredetit, és karácsonykor kipróbálnál valami újdonságot zserbó tekintetében, akkor jó helyen jársz, ugyanis most egy olyan receptet mutatunk, mely egy csavarnak köszönhetően talán...
Egészség
Igazi karácsonyi fűszer, pedig egész évben kellene használnunk a jótékony hatásai miatt, amiből számtalan van.
Lifestyle
A magyar lakosság jelentős része krónikus fáradtsággal küzd.