Falafel házilag - Különleges húsmentes finomság a tányérodra

Szereted a falafelt? Próbáltad már otthon elkészíteni? Nem? Akkor épp itt az ideje! Mutatjuk a receptjét, meglátod, nagyon finom lesz!

Hozzávalók

  • 350 g csicseriborsó
  • 1 sárgarépa
  • 1 vöröshagyma
  • 2 ek szárított petrezselyem
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 5 ek zabkorpa
  • bors
  • (repce) olaj
  • szezámmag

Elkészítés

Egy éjszakára áztassuk be a csicseriborsót. Másnap öntsük le róla a vizet, tegyük bele egy edénybe, öntsük fel vízzel és alacsony lángon pároljuk meg. Az olajat egy serpenyőben forrósítsuk fel, tegyük bele a felaprított hagymát és a borsot. Ha a hagyma megpirult, jöhet hozzá a lereszelt sárgarépa és a zúzott fokhagyma. 2-4 perc alatt pároljuk meg. Aprítógépbe tegyük bele a megfőtt csicseriborsót, az előbbi sárgarépás elegyet, a petrezselymet, a zabkorpát, a sót és a borsot. Ha pépesítettük, gyúrjunk belőle dió nagyságú gombócokat. Forgassuk bele szezámmagba, majd forró olajban pár perc alatt süssük meg. Papírtörlővel kibélelt tányérra tegyük rá, majd sültkrumplival tálaljuk.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: appetiteinstitution.com

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Egészség
A The Sun szerint bizonyos párosítások növelik a vesekő, az álmosság, de még akár a halál kockázatát is.
Sztárok
A szabálytalanul közlekedő autótulajdonos egy kereszteződésben, a piros lámpánál szállt ki a járművéből, hogy "megleckéztesse" az ATV 67 éves műsorvezetőjét.
Sztárok
Az olimpiai-, világ- és Európa-bajnok ökölvívó érdekes beszélgetésbe elegyedett a brit királyi családdal.
Sztárok
A hercegné testvére is részt vett a Westminster apátságban tartott karácsonyi koncerten a minap, csillogó fekete ruhájában pedig mindenkit elvarázsolt.
Sztárok
Dallos Bogi és Puskás Peti úgy döntöttek, hátat fordítanak az egyre cudarabb magyar télnek, és rögtön a Maldív-szigetek felé vették az irányt. Természetesen a kisfiuk is velük tartott, és - hogy a...
Sztárok
A Megasztár 12 év után tért vissza a TV2 képernyőjére, de - a rajongók legnagyobb bánatára - már véget is ért a tehetségkutató hetedik évada.