Falafel házilag - Különleges húsmentes finomság a tányérodra

Szereted a falafelt? Próbáltad már otthon elkészíteni? Nem? Akkor épp itt az ideje! Mutatjuk a receptjét, meglátod, nagyon finom lesz!

Hozzávalók

  • 350 g csicseriborsó
  • 1 sárgarépa
  • 1 vöröshagyma
  • 2 ek szárított petrezselyem
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 5 ek zabkorpa
  • bors
  • (repce) olaj
  • szezámmag

Elkészítés

Egy éjszakára áztassuk be a csicseriborsót. Másnap öntsük le róla a vizet, tegyük bele egy edénybe, öntsük fel vízzel és alacsony lángon pároljuk meg. Az olajat egy serpenyőben forrósítsuk fel, tegyük bele a felaprított hagymát és a borsot. Ha a hagyma megpirult, jöhet hozzá a lereszelt sárgarépa és a zúzott fokhagyma. 2-4 perc alatt pároljuk meg. Aprítógépbe tegyük bele a megfőtt csicseriborsót, az előbbi sárgarépás elegyet, a petrezselymet, a zabkorpát, a sót és a borsot. Ha pépesítettük, gyúrjunk belőle dió nagyságú gombócokat. Forgassuk bele szezámmagba, majd forró olajban pár perc alatt süssük meg. Papírtörlővel kibélelt tányérra tegyük rá, majd sültkrumplival tálaljuk.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: appetiteinstitution.com

Oldalak

Video Szerelmi horoszkóp
Sztárok
Rúzsa Magdi nem olyan rég vette át a munkásságáért járó Prima Primissima-díjat. Egy különleges vendég is ott volt vele, aki nem más, mint az édesanyja.
Sztárok
Kétségkívül a 6 esztendős Lajos herceg írta a legédesebb jegyzetet édesanyja, Katalin hercegné múlt pénteki karácsonyi hangversenye során.
Fashion&Beauty
Charlène monacói hercegné az időtlen eleganciát testesítette meg pompázatos estélyi ruhájában, amit a nevét viselő alapítvány éves karácsonyi báljára választott.
Fashion&Beauty
Kényelmes, meleg és divatos télikabátok, amelyek a leghidegebb hónapokban is feldobják a megjelenésedet.
Lifestyle
A Vízöntő a pozitív gondolkodásának köszönhetően mágnesként vonzza a lehetőségeket. Napi horoszkóp.
Lifestyle
Ha már unod az eredetit, és karácsonykor kipróbálnál valami újdonságot zserbó tekintetében, akkor jó helyen jársz, ugyanis most egy olyan receptet mutatunk, mely egy csavarnak köszönhetően talán...