Falafel házilag - Különleges húsmentes finomság a tányérodra

Szereted a falafelt? Próbáltad már otthon elkészíteni? Nem? Akkor épp itt az ideje! Mutatjuk a receptjét, meglátod, nagyon finom lesz!

Hozzávalók

  • 350 g csicseriborsó
  • 1 sárgarépa
  • 1 vöröshagyma
  • 2 ek szárított petrezselyem
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 5 ek zabkorpa
  • bors
  • (repce) olaj
  • szezámmag

Elkészítés

Egy éjszakára áztassuk be a csicseriborsót. Másnap öntsük le róla a vizet, tegyük bele egy edénybe, öntsük fel vízzel és alacsony lángon pároljuk meg. Az olajat egy serpenyőben forrósítsuk fel, tegyük bele a felaprított hagymát és a borsot. Ha a hagyma megpirult, jöhet hozzá a lereszelt sárgarépa és a zúzott fokhagyma. 2-4 perc alatt pároljuk meg. Aprítógépbe tegyük bele a megfőtt csicseriborsót, az előbbi sárgarépás elegyet, a petrezselymet, a zabkorpát, a sót és a borsot. Ha pépesítettük, gyúrjunk belőle dió nagyságú gombócokat. Forgassuk bele szezámmagba, majd forró olajban pár perc alatt süssük meg. Papírtörlővel kibélelt tányérra tegyük rá, majd sültkrumplival tálaljuk.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: appetiteinstitution.com

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Utazás
Decemberben több olcsó európai úti cél is tökéletes választás lehet, különösen, ha alacsonyabb költségvetéssel tervezed az utazást. Az alábbi városok nemcsak pénztárcabarátok, de különleges...
Sztárok
Az X-Faktor mentorai érdekes témánál kötöttek ki, és Majka el is mondta Tóth Andinak a véleményét.
Lifestyle
A Death Clock nevű mobilalkalmazás nemcsak szórakoztatásra van kitalálva, hanem tényleg az általunk megadott tudományos adatokból dolgozik.
Sztárok
A színésznőt négy gyermeke közül ezúttal a legkisebb, Faith kísérte el a The Hollywood Reporter’s Women in Entertainment nevű gálára, ahol anyáról és lányáról szerencsére közös kép is készült.
Sztárok
Puskás-Dallos Bogi és a Puskás-Dallos Peti között továbbra is lángol a szerelem. Ezt mi sem bizonyítja jobban, hogy előbbi igazi kuriózummal lepte meg a kedvesét.
Lifestyle
Már mindjárt Kevin kopogtat az tévéképernyőn december 24-én, szóval alaposan beindult a fűtési időszak. Sokan vannak úgy vele, hogy a fűtéshez bevetik kicsit a klímát is!