Falafel házilag - Különleges húsmentes finomság a tányérodra

Szereted a falafelt? Próbáltad már otthon elkészíteni? Nem? Akkor épp itt az ideje! Mutatjuk a receptjét, meglátod, nagyon finom lesz!

Hozzávalók

  • 350 g csicseriborsó
  • 1 sárgarépa
  • 1 vöröshagyma
  • 2 ek szárított petrezselyem
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 5 ek zabkorpa
  • bors
  • (repce) olaj
  • szezámmag

Elkészítés

Egy éjszakára áztassuk be a csicseriborsót. Másnap öntsük le róla a vizet, tegyük bele egy edénybe, öntsük fel vízzel és alacsony lángon pároljuk meg. Az olajat egy serpenyőben forrósítsuk fel, tegyük bele a felaprított hagymát és a borsot. Ha a hagyma megpirult, jöhet hozzá a lereszelt sárgarépa és a zúzott fokhagyma. 2-4 perc alatt pároljuk meg. Aprítógépbe tegyük bele a megfőtt csicseriborsót, az előbbi sárgarépás elegyet, a petrezselymet, a zabkorpát, a sót és a borsot. Ha pépesítettük, gyúrjunk belőle dió nagyságú gombócokat. Forgassuk bele szezámmagba, majd forró olajban pár perc alatt süssük meg. Papírtörlővel kibélelt tányérra tegyük rá, majd sültkrumplival tálaljuk.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: appetiteinstitution.com

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Egészség
Ma már a telefon a mindennapi életünk része, és sokan úgy hajtják álomra a fejüket, hogy maguk mellé teszik a készüléket.
Utazás
A LED világítótestek az utóbbi években rendkívüli módon elterjedtek, és a magyar kormány is reagálni akart erre.
Christmas
A Mikulás a hazai sztárokat is meglátogatta, ők pedig megmutatták, hogyan készültek az érkezésére otthon a gyermekeikkel.
Lifestyle
A csernobili katasztrófa sok mindent megváltoztatott, és a felfedezés óriási lépés az evolúciós folyamatok megértésében.
Sztárok
Tényleg ádáz tempót diktált Ördög Nóra egész évben, és végre van ideje egy kis pihenésre a családjával.
Lifestyle
Vicces szituációt szült egy szupermarket promóciója, azt pedig tudjuk jól, hogy a vásárlók haragja bármikor le tud csapni.