Falafel házilag - Különleges húsmentes finomság a tányérodra

Szereted a falafelt? Próbáltad már otthon elkészíteni? Nem? Akkor épp itt az ideje! Mutatjuk a receptjét, meglátod, nagyon finom lesz!

Hozzávalók

  • 350 g csicseriborsó
  • 1 sárgarépa
  • 1 vöröshagyma
  • 2 ek szárított petrezselyem
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 5 ek zabkorpa
  • bors
  • (repce) olaj
  • szezámmag

Elkészítés

Egy éjszakára áztassuk be a csicseriborsót. Másnap öntsük le róla a vizet, tegyük bele egy edénybe, öntsük fel vízzel és alacsony lángon pároljuk meg. Az olajat egy serpenyőben forrósítsuk fel, tegyük bele a felaprított hagymát és a borsot. Ha a hagyma megpirult, jöhet hozzá a lereszelt sárgarépa és a zúzott fokhagyma. 2-4 perc alatt pároljuk meg. Aprítógépbe tegyük bele a megfőtt csicseriborsót, az előbbi sárgarépás elegyet, a petrezselymet, a zabkorpát, a sót és a borsot. Ha pépesítettük, gyúrjunk belőle dió nagyságú gombócokat. Forgassuk bele szezámmagba, majd forró olajban pár perc alatt süssük meg. Papírtörlővel kibélelt tányérra tegyük rá, majd sültkrumplival tálaljuk.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: appetiteinstitution.com

Oldalak

Video Szerelmi horoszkóp
Utazás
A Mikulás-mítosz Szent Miklós görög püspöknek köszönhetően terjedt el a világban, és most úgy tűnik, rá is akadtak az ókorban élt egyházi személyiség végső nyughelyére.
Utazás
A fővárosi BKK-járatokon dolgozó jegyellenőrök, utaskoordinátorok, valamint a BKK biztonsági szolgálat dolgozói is nagy újítást tapasztalhatnak majd meg.
Lifestyle
Sokan rettegnek attól, hogy a mesterséges intelligencia öntudatra ébred. Elég hátborzongató, hogy miket tesz, ha veszélyben érzi magát.
Sztárok
Sejteni lehetett, hogy az X-Faktor lezárása után nem mindenki lesz elégedett, így be is indult a csetepaté az interneten.
Sztárok
Volt egy pont, amikor Erős Antónia nagyon szomorú volt egy felelőtlen pillanata miatt, de a férje ezt is megoldotta.
Egészség
Jelentéktelen szimptómáknak tűnnek, mégis nagy bajt jelezhetnek - magyarázta el egy brit háziorvos a közösségi médiában.