Málnalekvárral töltött fánk - Finomság farsangra

A februárt nem is kezdhetnénk mással, mint egy isteni fánkrecepttel! Ha szereted ezt a süteményt és a málnalekvárt sem veted meg, próbáld ki még ma!

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt
  • 15 dkg cukor
  • 8 dkg vaj
  • 4 dkg élesztő
  • 3-4 ek málnalekvár
  • 2 dl tej
  • 1 tojás
  • olaj

Elkészítés

A lisztet szitáljuk bele egy tálba, a közepébe tegyük a morzsolt élesztőt, erre öntsük a langyos tej felét, szórjuk meg cukorral és keverjük össze, majd letakarva tegyük félre és kb. negyed óráig kelesszük. Közben a vajat olvasszuk meg a maradék tejben, adjuk hozzá a tojást és a sót, majd az egészet öntsük a lisztes keverékre és robotgéppel dolgozzuk össze. Letakarva tegyük félre, míg duplájára nem kel. Az így kapott tésztát gyúrjuk át és szedjük szét 12 egyenlő darabra. Formázzunk a darabokból golyókat, és forró olajban süssük ki. Ha lecsepegtettük, fúrjunk kis lyukakat a gombócokba és töltsünk bele málnalekvárt.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: chefmikedarracott.com

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Sztárok
A hollywoodi hírességet nemrég újra eltalálta Ámor nyila: ezúttal egy csaknem másfél évtizeddel idősebb, Puerto Ricó-i származású kolléganőjével jött össze, akivel most először mutatkozott...
Lifestyle
Lássuk, melyik az a három csillagjegy, akik ezen a héten különleges égi áldásra számíthatnak.
Lifestyle
Lássuk, kik azok, akiknek ezen a héten igazán szükségük lesz az erejükre és kitartásukra.
Lifestyle
Talán nem is gondolnád, de a Wi-Fi jel erősítése igenis kivitelezhető pofonegyszerűen, házilag; cikkünkben most ehhez mutatunk néhány trükköt, melyek egy csapásra megoldják az akadozó internet...
Lifestyle
Óriási mínuszokat jelentettek be erre a hétre, szóval elég dermesztő éjszakák várhatnak ránk. Ilyenkor abszolút nem mindegy, hogyan kezeljük a fűtést.
Lifestyle
Bár a címben említett két módszer is sok háziasszony szerint hatékony konyhai praktika, van még egy zseniális trükk, amit kipróbálhatsz.