Diétás finomság: Avokádókrémes tészta paradicsommal
![](https://www.femcafe.hu/sites/default/files/styles/story_hero/public/images2017/cikkek/avocadopasta_123.jpg?itok=IWPHra_T)
Ezzel a szuperegészséges zöldséggel rengeteg remek ételt el lehet készíteni. Mi most egy fogyókúrás tészta receptet mutatunk, higyjétek el, laktató és istenifinom ebédötlet.
Avokádókrémes tészta paradicsommal - Hozzávalók
- 1 csomag linguine tészta (ha lehet választ a szénhidrátszegény verziót)
- 1 érett avokádó
- 3 ek extra szűz olívaolaj
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 ek frissen facsart citromlé
- 2 ek frissen reszelt parmezán sajt
- só, bors ízlés szerint
- aprított friss petrezselyem vagy bazsalikom
- friss paradicsom
Elkészítés
Főzzük meg a tésztát kissé sós vízben, szűrjük le és tegyük félre hűlni. Az avokádót vágjuk kétfelé, a húsát pedig kanalazzuk ki. Tegyük bele egy aprítógépbe és adjuk hozzá az olívaolajat, a fokhagymát, a sót és a borsot. Pépesítsük össze, majd keverjük össze szószt a tésztával és a kisebb darabokra vágott friss paradicsommal. Tálaláskor szórjuk a tetejére az aprított petrezselymet vagy bazsalikomot és a lereszelt sajtot.