Recept

Túl egészséges ételek - Te is idegenkedsz tőlük?

Lehet, hogy észre sem veszed, mégis rosszat teszel magadnak.

A kiegyensúlyozottságon van a hangsúly

Ma már egyre többen felismerik, hogy a kiegyensúlyozott táplálkozásra való átállás egyik pillanatról a másikra nem megvalósítható. Életmódunk, de a fennálló társadalmi szokásaink és akaraterőnk is hátráltat minket. Hacsak nem egy sokmillió dolláros gázsival kecsegtető filmszerep kedvéért teszi az ember, az életmódváltásra - csupán saját egészségünk érdekében - ritkán vagyunk igazán motiváltak. A táplálkozástudományi szakemberek régóta vallják, hogy a rendszeres és kiegyensúlyozott táplálkozás a kulcs, melyben minden élelmiszernek megvan a helye, csak különböző gyakorisággal és mennyiségben fogyasztva. Ehhez azonban fontos, hogy a rendszeresen fogyasztott élelmiszereink tápértékét folyamatosan finomhangolják a fejlesztők, tudományos alapokra építve. Ezért most egy új fogalommal, a tápanyagprofilozó rendszerrel ismertetünk meg benneteket.

Mik a tápanyagprofilozó rendszerek?

Egy ilyen rendszer azt figyeli, hogy egyes élelmiszereknek milyen tápanyag határoknak kell megfelelniük az alapján, amilyen szerepet betöltenek az étrendünkben. Itt gondolhatunk arra, hogy milyen összetevő dominál bennük, milyen feldolgozási móddal készülnek és mely tápanyagokat kell csökkenteni vagy épp növelni bennük a táplálék-beviteli kutatások alapján. Ha ugyanis a valóban elfogyasztott ételek összetételében végeznek korrekciót, akkor annak kimutathatóan jótékony hatása lehet a fogyasztókra. Sőt, a tápanyagprofilozó rendszerekre támaszkodva akár magasabb szintű népegészségügyi célok is elérhetők, így az élelmiszeripar mellett az egészségügyi szervezetek figyelme is ebbe az irányba fordul napjainkban.

Kattints, cikkünk a következő oldalon folytatódik!

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Recept
Lifestyle
Sokan nem tudják, pedig két népszerű konyhai eszköznek egyáltalán nincs egymás közelében a helye.
Lifestyle
Tudtad, hogy a Feng Shui szerint a gazdagság és a jólét sarka otthonunk délkeleti része, éppen ezért nem mindegy, hogy ezt a területet hogyan és mikkel rendezed be?
Egészség
Ha te sem szeretnéd, hogy gond legyen a szemeiddel, akkor mindenféleképpen érdemes a megelőzésre koncentrálni, ebben pedig nagy segítségedre lehet egy bizonyos gyümölcs a szakértők szerint.
Lifestyle
A Kos ma ne vágjon bele új feladatokba, inkább fejezze be azt, amit elkezdett, ha jót akar! Napi horoszkóp.
Sztárok
Dina Meyer az 1997-es Csillagközi invázió című filmben Dizzy Florest alakította, egy eltökélt katonát, aki a produkció egyik főszereplője volt - a karakterét életre keltő Dina Meyer azóta rengeteget...
Lifestyle
Az Oroszlán felejthetetlen élményeket szerez a szeretteivel. Heti horoszkóp.