Chorizós kaszinótojás - A különleges vendégváró finomság húsvétra

A megszokott vendégváró falatokat is fel lehet dobni egy kis turpissággal, ami különlegessé teszi a falatkákat, de pénztárcabarát is.

Hozzávalók

  • 4 tojás
  • 1 ek majonéz
  • 1 mokkáskanál mustár
  • só, bors
  • szerencsendió
  • füstölt pirospaprika
  • chorizo vagy füstölt kemény kolbász
  • olívaolaj
  • snidling

Elkészítés

A tojásokat főzzük keményre, majd vágjuk ketté. A sárgákat kanalazzuk ki, törjük péppé, keverjük el a majonézzel, mustárral, és sóval, borssal, szerecsendióval fűszerezzük. A chorizót, vagy füstölt kolbászunkat vágjuk apró kockákra, majd forró serpenyőben süssük ropogósra. Szedjük ki egy tálba a kolbászdarabokat, majd a serpenyő alján maradt zsírt keverjük el egy kis olívaolajjal, és adjunk hozzá egy késhegynyi füstölt paprikát. A sárgákból készült krémet töltsük vissza a mélyedésekbe, szórjuk meg a tetejét a roppanós kolbásszal, locsoljuk meg a füstös zsiradékkal és hintsük meg finomra vágott nyers snidlinggel.

Fotó: seriouseats.com

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Sztárok
Kétségkívül Anne Hathaway korunk egyik legszebb és legjobb formában lévő sztárja, ám azt sokan nem tudják, hogy a színésznő nem csupán a természetnek, hanem saját tudatosságának is köszönheti, hogy...
Lifestyle
Az Oroszlánok az év végéhez közeledve egyre jobb formában lesznek. Íme a december havi egészség horoszkóp.
Fashion&Beauty
A minap lezajlott a 2024-es éves Gotham Awards, melynek során minden évben kiemelkedő, független amerikai filmeseket díjazzák. Az eseményről nem hiányozhatott a szakma legmagyobb üdvöskéje, Zendaya...
Fashion&Beauty
Ez az ünnepi időszak leggyönyörűbb és legnépszerűbb árnyalata, nem csoda, hogy minden nő ezt kéri most a körmösétől.
Lifestyle
A Vízöntő dörzsölheti a markát, mert egy új pénzügyi új lehetőség kínálkozik számára. Napi horoszkóp.
Egészség
Ha te sem szeretnél egy jól sikerült este után macskajajjal ébredni, akkor mindenféleképpen érdemes megfogadnod a szakértő tanácsát, és elkerülni három olyan étel fogyasztását az alkoholfogyasztás...