3 különleges puding recept - Nem csak édesség rajongóknak
Kiwipuding
Hozzávalók
- 1 kg puding
- 2 dl almalé
- 3 db zselatinlap
- 10 dkg cukor
- 2 dl joghurt
- 2 db tojás
- 4 cl rum
- 2 ek citromlé
Elkészítés
A kiwiket tisztítsuk meg, karikázzuk fel, és egy részét tegyük félre. A nagyobbik részt, fedő alatt, a citromlével és az almalével együtt főzzük öt percig. A masszát botmixerrel pépesítsük. Eközben a zselatint öt percre áztassuk hideg vízbe, majd jól nyomkodjuk ki és a adjuk forró kiwikrémhez. A tojásokat és a cukrot keverjük össze, majd adjuk a fenti masszához. Állandó kevergetés mellett öntsük bele a joghurtot is, és a maradék, nagyon apróra vágott kiwit. Végül óvatosan keverjük bele a rumot is, majd tálkákba adagolva hűtsük le, és tejszínhabbal díszítve tálaljuk.
Ha tetszettek a receptek, akkor nyom egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!
Ezt is ajánljuk: 3 isteni recept zabpehelyből - Egészséges fogások a mindennapokra